Köksmästare och Restaurangchef till Säby Säteri!
Majola Restaurangkonsult AB / Kockjobb / Värmdö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Värmdö,
Vaxholm,
Tyresö,
Lidingö,
Stockholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Majola Restaurangkonsult AB i Värmdö,
Vaxholm,
Lidingö,
Stockholm,
Solna eller i
hela Sverige Sejour erbjuder våra gäster vistelser på fyra historiska och natursköna platser: Haga Slott utanför Enköping, Skeviks Gård på Värmdö, Skokloster Wärdshus utanför Sigtuna och Säby Säteri på Ingarö.
Efter en olycklig brand 2010 står Säby Säteri åter redo att skriva nya kapitel som en av Stockholms vackraste herrgårdar. Med vår vision av att skapa en lantlig idyll med hög gastronomisk ambition söker vi nu två viktiga kollegor som delar Säbys värderingar att på ett miljömedvetet sätt leda arbetet mot mål.
Vi söker en Köksmästare eller två hungriga Souschefer som brinner för närproducerat hantverk och som vill skapa ett medvetet kök med stark förankring i epitetet Gård. Säby erbjuder ett kök i en vacker omgivning med starka band mot lantbruk, jakt, fiske och skön natur. Vi tror att du har lång erfarenhet från matlagning på högsta nivå och att du är en social och prestigelös person.
Som vår nya Restaurangchef ser vi att du är en god arbetsledare som uppskattar samspelet med ett närproducerat kök. Vi ser gärna en stor portion kreativ och estetisk känsla för helheten på en herrgård. Du får med fördel vara Sommelier med en avspänd förhållning till ämnet mat & dryck och du får gärna ta emot våra gäster med gummistövlar direkt från äppelskörden. Din erfarenhet tror vi är hämtad från krogen men också från herrgårdar likt Säby.
Bil och körkort är ett krav.
För mer information om Säby Säteri och Sejour, vänligen besök
www.sejour.seSkicka din intresseanmälan med cv för köksmästare till
daniel.norlander@majola.se och för restaurangchef till
lars.larsson@majola.seI denna rekrytering samarbetar vi med Majola RestaurangKonsult som är ett auktoriserat bemanningsföretag.
Publiceringsdatum2011-05-18KörkortskravB
Tillgång till egen bil
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
daniel.norlander@majola.seKontaktJonas Sundin, VD, 0704940182, 08-6003500 (Kontoret),
jonas@majola.seDaniel Norlander, Rekryteringsansvarig, 08-6003500, 076-340 35 00,
daniel.norlander@majola.seFöretagMAJOLA RESTAURANGKONSULT AB
AdressMAJOLA RESTAURANGKONSULT AB
PALMFELTSVÄGEN 19
12162 JOHANNESHOV
KontorsadressPALMFELTSVÄGEN 19
JOHANNESHOV
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-6003500
Faxnummer: 08-6003501
E-postadress:
info@majola.se Jobbnummer 937324
Observera att sista ansökningsdag har passerat.