Köksmästare, Ale Matservice
Ale kommun, Ale Matservice / Kockjobb / Ale
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Ale,
Alingsås,
Vårgårda,
Lilla Edet,
Essunga eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ale kommun, Ale Matservice i Ale Ale kommun ligger strax norr om Göteborg och har 28 000 invånare. Vi är 2 000 personer som jobbar med att göra det lätt för Aleborna att leva. Att pendlingen är enkel med direkttåg från både Trollhättan och Göteborg gör bara saken bättre.
Vi som jobbar i Ale kommun ska ge Aleborna inspiration att följa sina drömmar. Då krävs riktigt bra medarbetare. Vill du bli en av oss?
Ale Matservice i Nödinge är kommunens största tillagningskök. Härifrån arbetar närmare 20 medarbetare inom kök, administration och transport, för att säkerställa leverans av ca 2 000 matportioner om dagen. Här lagas kyld mat, varm mat samt enportionsmat. Idag står Matservice under kostchefens direkta ledning. Nu vill vi stärka upp med en köksmästare som kan axla det dagliga ansvaret.
Publiceringsdatum2015-02-02ArbetsuppgifterSom köksmästare blir du ansiktet utåt för Ale Matservice och tar emot matbeställningar och frågor från olika skolor och boenden i kommunen. Kosten från Ale Matservice har en direkt påverkan på kvaliteten på matgästernas vardag och nöjda kunder är viktigt för oss!
Det dagliga ansvaret för kosten löper från ax till limpa. Som köksmästare medverkar du i att göra upp matsedel och beställa varor, samordna tillagningen samt deltar i matproduktionen. Du tar hänsyn till råvarornas miljöpåverkan och kvalitet, portionssammansättning och specialkostbehov, samt ser till att leveranser kommer iväg.
Vi arbetar enligt vårt kostprogram för att i varje måltid dela med oss av sundhet, hälsa och glädje. Det finns alltså alltid saker att förbättra! Du delar en vilja att utvecklas ihop med gruppen på Ale Matservice i denna resa och tar dig an ledarskapet i kökets vardag med ödmjukhet och tydlighet.
Under 2016 kommer kostverksamheten att få en större roll i Ale kommun i samband med förändringar av vår serviceorganisation. Här kan stora utvecklingsmöjligheter öppna sig för den som vill och kan!
KvalifikationerDu är utbildad kock. Du har erfarenet av att leda i köksmiljö samt av att hantera inköp.
Meriterande är:
Arbetet med egenkontrollprogram.
Vana vid att arbeta med kostdatasystem, exempelvis Matilda.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Mångfald i organisationen ser vi som en framgångsfaktor.
Rekryteringen kommer att påbörjas innan ansökningstiden gått ut.
TILL JOBBANNONSÖRER!
ALE KOMMUN HAR EN VÄL UTARBETAD REKRYTERINGSSTRATEGI, BLAND ANNAT I SAMARBETE MED OFFENTLIGA JOBB. VI UNDANBER OSS DÄRFÖR KONTAKT MED YTTERLIGARE ANNONSÖER. VÄNLIGEN RESPEKTERA DETTA.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön Individuell lönesättning.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-02-23
Ange följande referens när du ansöker: A448597
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktSofie Axelsson, tf kostchef 0303-33 02 36
Facklig kontaktFackliga representanter nås via växeln 0303-33 00 00
FöretagAle kommun, Ale Matservice
AdressAle kommun, Ale Matservice
Ledetvägen 6, 44980, Alafors
44980 ALAFORS
KontorsadressLedetvägen 6 ALAFORS
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2151200
Observera att sista ansökningsdag har passerat.