Köksmästare 100%
Bambino Invest AB / Kockjobb / Hallsberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Hallsberg,
Kumla,
Lekeberg,
Örebro,
Degerfors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bambino Invest AB i Hallsberg Hotell Stinsen är tyvärr ganska grått på utsidan. Men desto mer mysigt och varmt välkomnande på insidan! Hotellet ligger 100 meter från järnvägsstationen, på torget i Hallsberg.
Hos oss hittar man 90 hotellrum, en engelsk pub, 2 festvåningar, 7 konferensrum, gym och aktivitetsrum. Här serverar vi frukost, fika, luncher, middagar och fantastiska burgare!
Vi söker nu en erfaren och professionell köksmästare som vill bli vår nya jobbarkompis då vår goa Mathias kommer gå vidare mot nya utmaningar.
Publiceringsdatum2022-04-04Dina arbetsuppgifterTillaga konferensluncher, middagar, a la carte, pub-meny, konferensfika m.m.
Planera och skriva menyer
Planera och göra inköp för restaurangen, men även inköp för andra avdelningar.
Ta ansvar för och genomföra egenkontroll enl. HACCP
Personalansvar för och schemaläggning av kökspersonal.
Göra avstämningar för bokningar i festvåning och konferens med receptions- och konferenspersonal
Vi söker nu dig som:
Är flexibel och gillar att ha många bollar i luften
Har utbildning inom och erfarenhet från att arbeta i restaurangkök minst 5 år, gärna i ledande ställning
Har erfarenhet av både a la carte, svensk husmanskost och pub meny (burgare, fish 'n chips m.m.)
Har god kunskap om livsmedelshygien och erfarenhet av egenkontroll enl. HACCP
Har god kunskap om special- och allergikost
Har erfarenhet och god kunskap om råvaruberäkningar och inköp.
Som längtar efter att få jobba med just de där fantastiska råvarorna för att skapa just den där härliga matupplevelsen, för det vill vi att du gör hos oss!
Tillträde 1 augusti 2022 eller ev. tidigare.
Har du frågor ang. anställningen är du välkommen att kontakta vår hotellchef Annika på
annika@hotellstinsen.comSå ansöker duSista dag att ansöka är 2022-05-31
AdressBambino Invest AB
Stortorget 3
69431 Hallsberg
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Köksmästare".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Bambino Invest AB (org.nr 556731-2458)
Stortorget 3 (
visa karta)
694 31 HALLSBERG
Ansökan E-post:
annika@hotellstinsen.com Arbetsplats Hotell Stinsen
Kontakt Hotellchef
Annika Karlsson
annika@hotellstinsen.com 0760281927 Jobbnummer 6506204
Observera att sista ansökningsdag har passerat.