Köksföreståndare till VO Stockholm Nord - anstalten Norrtälje
Kriminalvården, A Norrtälje / Storhushållsföreståndarjobb / Norrtälje
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Norrtälje,
Vallentuna,
Vaxholm,
Täby,
Värmdö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, A Norrtälje i Norrtälje,
Sigtuna eller i
hela Sverige Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Kriminalvården strävar mot en jämn könsfördelning och ökad etnisk mångfald. Samtliga tjänster inom kriminalvården är säkerhetsklassade. Detta innebär att registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
I VO Stockholm Nord ingår anstalterna Storboda och Norrtälje. Norrtälje är en sluten anstalt med 200 platser i säkerhetsklass 1. Storboda är likaså en sluten anstalt med 93 platser i säkerhetsklass 2. Anstalten är belägen i Rosersberg norr om Stockholm.
VO Stockholm Nord söker en köksföreståndare med placering på anstalten Norrtälje.
Publiceringsdatum2014-04-04ArbetsuppgifterSom köksföreståndare är du direkt underställd kriminalvårdsinspektören adm/kök/cf och du har ett övergripande ansvar för mathållningen och ska;
• leda och fördela arbetet i köket inom givna budgetramar
• ansvara för att kvalitetssäkra maten och göra den av livsmedelsverket lagstadgade egenkontrollen
• som arbetsledare ansvara för personalplaneringen och arbetsmiljön
• ansvara för tillagning av mat
• ansvara för processen från beställning till färdig produkt
• utarbeta faktureringsunderlag för både interna och externa parter
• ansvara för inköp av förbrukningsmaterial samt kemiska artiklar för rengöring och lokalvård
KvalifikationerVi söker dig som har grundläggande kockutbildning och/eller högskoleutbildning inom kost- och näringsekonomi. Även dokumenterad arbetserfarenhet från arbetsledning eller annan utbildning som arbetgivaren bedömer likvärdig. Du är kreativ, strukturerad, flexibel, stresstålig och beredd att arbeta med stort ansvar. God samarbetsförmåga är en förutsättning då en stor del av arbetet innebär att skapa och upprätthålla goda relationer internt och externt. Du har stark drivkraft och är engegerad, serviceinriktad och har god förmåga att uttala dig i tal och skrift och har god datorvana liksom vana av inköps- och fakturahantering. Du har flerårig erfarenhet av arbete i storkök och produktion. Vi efterfrågar kompetens i egenkontroll, näringslära samt ekonomistyrning. Personliga egenskaper som bedöms viktiga är arbetledande förmåga, vana att hantera konflikter samt förmåga att ha ett helhetsperspektiv på verksamheten. Du har förmåga att samarbeta och delar Kriminalvårdens humana människosyn. Du har förståelse för Kriminalvårdens särskilda uppdrag. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. Kriminalvården tillämpar provanställning.
ErsättningMånadslön Vi tillämpar individuell lönesättning.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-04-27
Telefonsupport arbetsökande: 0771-704 704
Ange följande referens när du ansöker: A387268
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktTomas Tillman, kriminalvårdsinspektör 0176-29 62 40
Facklig kontaktBengt Carlström, OFR/ST 0176-29 62 00
Sonny Swenzon, SEKO 0176-29 62 00
Anette Nilsson, SACO 0176-29 62 00
Peter Karlsson, Ledarna 0176-29 62 00
FöretagKriminalvården, A Norrtälje
AdressKriminalvården, A Norrtälje
Knutbyvägen 10
76129 NORRTÄLJE
Jobbnummer 1832018
Observera att sista ansökningsdag har passerat.