Kökschef till Hotell Hasselbacken
Cirkus Venues AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Cirkus Venues AB i Stockholm,
Stenungsund eller i
hela Sverige På Hotell Hasselbacken har människor träffats för att uppleva och fira livets alla tillfällen sedan mitten av 1700-talet. Här står mat, musik och firande alltid i fokus! Vi anordnar fester, bröllop, möten, födelsedagar och erbjuder våra gäster mysiga övernattningar i en historisk miljö med otrolig utsikt över Stockholms inlopp.
Är du en kreativ och inspirerande ledare som brinner för mat? Läs vidare!
Om rollenI rollen som kökschef lagar du självklart mat varje dag - från grunden och med hög kvalitet. Du leder arbetet i köket med ett aktivt och tydligt ledarskap som motiverar din personal. Utöver detta arbetar du med:
Schemaläggning
Leverantörskontakter
Löpande inventering och rapportering
Leverera mot uppsatt budget
Säkerställa nöjda medarbetare och en god arbetsmiljö
Som kökschef ansvarar du för driften och löpande utveckling av den dagliga verksamheten. Du har övergripande ansvar för administrativa delar så som schemaläggning och uppföljning av budgetmål. Personalansvar, utveckling av befintliga anställda samt rekrytering ingår i rollen.
Du kommer rapportera till Food & Beverage Manager, arbete på kvällar och helger ingår i rollen.
Din profilVi söker dig som har haft en liknande roll förut eller så har du arbetat som souschef i minst tre år och vill fortsätta utvecklas både i din matlagning och i ditt ledarskap. Du ska ha goda kunskaper i Office-paketet och det är meriterande om du har arbetat iCaspeco Cloud.
Som person är du kvalitetsmedveten, kreativ och har en stor förmåga att inspirera och få med dig din grupp mot uppsatta mål.Du är en utpräglad serviceperson som alltid är öppen för nya idéer och lösningar.
Vad vi erbjuderTjänsten är heltid, tillsvidareanställning med inledande provanställning på 6 månader. Start efter överenskommelse.
Kollektivavtal och bra förmåner är en självklarhet för oss!
AnsökanSista ansökningsdag är den 14 juli. Vi arbetar med löpande urval och kan tillsätta tjänsten även under ansökningstid. Varmt välkommen med din ansökan!
Cirkus Venues är en nybildad företagsgrupp med verksamheter under stark utveckling och är idag en av Stockholms största spelare inom besöksnäringen. I Cirkus Venues ingår ett flertal etablerade destinationer och mötesplatser - Cirkus Arena & Restaurang, Hasselbacken, boutiquehotellet Backstage med restaurang Konsthallen, Pop Story, Visitors Bistro. Från 2026 utökar vi verksamheten med nya arenan Gasometer i Norra Djurgårdsstaden.
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-07-14
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Cirkus Venues AB (org.nr 559036-8485)
Arbetsplats Cirkus Venues
Jobbnummer 8774998
Observera att sista ansökningsdag har passerat.