Kökschef sökes till Kostenheten Lidköpings kommun

Intern Service, Kost / Kockjobb / Lidköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Lidköping, Götene, Skara, Vara, Grästorp eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Intern Service, Kost i Lidköping

Intern Service tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Lidköpings kommuns verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Intern Service ansvarar för fastigheter, lokalvård och kostverksamhet i kommunen med ca 300 medarbetare. Inom Intern Service är alla medarbetare, dess kompetens och personliga bemötande av största vikt.

Publiceringsdatum
2017-09-22

Beskrivning
Söker du ett arbete där du själv får växa samtidigt som du bidrar till att skapa välfärd? Där du har möjlighet att påverka och göra skillnad för medborgarna?
Vi erbjuder dig en stimulerande arbetsplats där du kan utvecklas och där vi tillsammans bidrar till att uppfylla stadens vision om en Välkomnande och Hållbar kommun.

Intern Service /Kost omfattar kostverksamhet inom förskola, grundskola, gymnasium och äldreomsorg. Verksamheterna har tillsammans ca 110 medarbetare fördelat på 47 enheter.

Arbetsuppgifter:
Vi söker två kökschefer, en till De la Gardiegymnasiet som är en av Sveriges största gymnasieskolor samt en till Vänerköket som är vårt största produktionskök. Som kökschef hos oss kommer du att bidra och driva kvalitéts- och utvecklingsarbete i våra verksamheter. Du ska inspirera och utveckla dina medarbetare i det dagliga arbetet och har ansvar för enhetens dagliga produktion. Du har fult ut arbetsgivar- och chefsansvar för medarbetarna inom din enhet. Kökschefen ansvarar även för verksamhetens ekonomiska planering och strategiska styrning tillsammans med övriga ledningsgruppen. Arbetet innebär att vara den del av det operativa arbetet och se till hela ledet från tillverkning av maten till serveringssituationen.

Som kökschef kommer du att samordna, leda och utveckla produktion av mat och måltider. Du kommer att underhålla och utveckla recept och menyer tillsammans med övriga medarbetare, ansvara för egenkontrollprogram och arbeta med livsmedelsavtal.

Som kökschef är du direkt underställd kostchefen och deltar aktivt i kostens ledningsgrupp som består av kostchef, områdesansvariga/chefer och dietist. Du medverkar till ett konstruktivt samarbetsklimat mellan de olika avdelningarna inom förvaltningen.

Kökschefen ska disponerar verksamhetens resurser så att kundtillfredsställelse, medarbetartillfredsställelse och ekonomiskt resultat maximeras.

Det här erbjuder vi dig:

- Genom delaktighet och närhet till beslut, finns det stora möjligheter till yrkesmässig och personlig utveckling.
- Attraktiva arbetstider!
- Marknadsmässig lön
- Möjlighet att vara med och påverka den mat som lagas på förskolorna, skolorna, gymnasiet och äldreboendena
- Ett flexibelt arbetssätt då du själv kan vara med och planera din arbetsdag
- En trygg anställning i en kommun med stabil ekonomi
- Tjänstepassion, grupplivförsäkring, sjukförsäkring, arbetsskadeförsäkring
- Friskvård och förebyggande hälsoarbete, en aktiv fritidsklubb för alla medarbetare, företagshälsovård
- Utökad semester i förhållande till semesterlagen och förskottssemester, möjlighet till semesterväxling
- Grupplivförsäkring, sjukförsäkring samt arbetsskadeförsäkring

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en för yrkesområdet lämplig kockutbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du har ett flexibelt och tydligt ledarskap och drivs av att engagera, inspirera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du utåtriktad, självständig och nytänkande. Du vill leda utvecklingen av verksamheten framåt, du har en gedigen erfarenhet av matlagning och dess kring sysslor. Du har ett kundfokus och brinner för att ge våra kunder den bästa tänkbara servicen och måltidsupplevelsen. Du trivs i en miljö med högt tempo och känner dig trygg i din yrkesroll.

Vi ser gärna att du har goda erfarenheter av att själv tidigare arbetat i ledande position i kök, gärna både inom den privata och offentliga sektorn. Du ska vara träffsäker på smaker och ha ett starkt intresse för din och kostenhetens utveckling.

Du ska behärska svenska i tal och skrift. Vi ser att du har datavana. B-körkort är ett krav.

Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

Övrig information
Med hänvisning till Lag (2000:873) om registerkontroll av personal inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnsomsorg begär vi vid anställning inom Intern Service ett utdrag ur belastningsregistret. Utdraget erhåller du via polisen, utdrag ur belastningsregister. Utdraget ska kunna visas upp inför anställningstillfället.

Tjänsten är tillsvidare

Tillträde snarast

Information om arbetsgivaren

Våra medarbetares olika kunskaper, kompetenser och perspektiv skapar nya möjligheter och är en viktig del i att vara en hållbar och välkomnande kommun. Vi eftersträvar och värdesätter de kvaliteter som tex. en jämn könsfördelning, anställda med funktionsnedsättning och olika etnisk och kulturell bakgrund tillför våra arbetsplatser. Vi ser därför gärna en mångfald av sökande till alla våra tjänster.

Lidköpings kommun vill arbeta med att skapa den goda arbetsplatsen där alla medarbetare ges möjlighet att bygga upp, utveckla och förbättra sin hälsa genom ett aktivt friskvårdsarbete. Läs mer om vilka förmåner du har när du jobbar i Lidköpings kommun.

https://lidkoping.se/naringsliv-och-arbete/jobba-i-lidkopings-kommun/darfor-ska-du-jobba-hos-oss/
•

Lidköping - en välkomnande och hållbar kommun.
Lidköpings kommun har cirka 39 000 invånare och ett vackert läge vid Vänerns södra strand. Närheten till vattnet, Kållandsö med Läckö slott och berget Kinnekulle innebär tillgång till natur- och fritidsupplevelser utöver det vanliga. Lidköpings kommun satsar på framtiden. Här finns utrymme och vilja till förändring. En god livsmiljö, närhet och samverkan ger oss möjligheterna.

Lidköpings kommun vill att du skickar din ansökan via vårt rekryteringsverktyg MyNetwork. Du hittar en knapp längst ner i annonsen där du loggar in och söker tjänsten. Om du av något skäl inte kan söka så (t ex skyddad identitet), vänligen ta kontakt med annonsens kontaktperson för alternativ sökväg.
Vi undanber oss samtal från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Snarast tillsvidareanställning

Ersättning
månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-10-13
Ange följande referens när du ansöker: IS 2017/76
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Nathalie Thorstensson 0510-77 02 46

Företag
Intern Service, Kost

Adress
Intern Service, Kost
Skaragatan 8
53188 Lidköping

Kontorsadress
Skaragatan 8

Jobbnummer
3714428

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef sökes till Kostenheten Lidköpings kommun

Prenumerera på jobb från Intern Service, Kost