Kökschef med passion för klassisk och hållbar matlagning
AC Proviant Hornsberg AB / Kockjobb / Stockholm
2026-03-18
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos AC Proviant Hornsberg AB i Stockholm Vi söker en engagerad och erfaren matlagare som tillsammans med vår platschef ska leda det dagliga arbetet på Proviant Hornsberg.
I augusti 2026 slår vi upp portarna till vår nya restaurang, i helt nyrenoverade lokaler. Restaurangen är belägen ett stenkast från Hornsbergs strand på västra Kungsholmen (Lindhagensgatan 126) och innefattar produktionskök, à la carte-kök och en varsamt renoverad restaurang/matsal.
God husmanskost är grunden i vår matlagning men vi brinner även för utveckling av det hållbara köket och modernare matlagning. Vi söker dig som känner dig trygg med det klassiska köket men också har nyfikenhet att utveckla mat från hela världen. Du kommer att leda ett köksteam med kockar, köksbiträden och diskare och rapporterar till vår platschef. Tillsammans med servis är personalgruppen ca 10 personer.
Arbetstider varierar och restaurangen håller öppet måndag - lördag.
Proviant grundades 2007, och Proviant Hornsberg blir en del av Proviant-koncernen som finns på ytterligare fyra platser i Stockholmsområdet.
Våra verksamhetsområden på Proviant Hornsberg
Frukost, enklare frukost med produkter från vårt eget bageri, måndag - fredag
Bricklunch med lagd tallrik, måndag - fredag, ca 150 - 200 luncher / dag
Kvälls-à la carte, onsdag till lördag
Catering - fika, lunch, kväll
Event & fester
Vi söker
En gedigen och nyfiken matlagare som är hands on med ett stort intresse och stolthet för yrket
En skicklig ledare som gillar att leda andra, vara del av ett team och utveckla yngre medarbetare
En noggrann och strukturerad person som gillar att ha många bollar i luften i högt tempo
En positiv och social person som vill bidra till att alla mår bra, såväl medarbetare som våra gäster
En person med minst fem års erfarenhet, gärna från liknande verksamhet
Vi erbjuder
En väl fungerande organisation med väletablerade strukturer och ett team som tar hand om varandra, brinner för en hållbar utveckling och bottnar våra höga ambitioner i vällagad mat med tonvikt på svensk husmanskost. Din arbetsplats är en nyrenoverad restaurang som skapar goda förutsättningar i vårt dagliga arbete.
Vi arbetar med fyra grundvärderingar: God mat, fantastiskt värdskap, 100% hållbarhet (miljö, människor, ekonomi) och branschens bästa arbetsplats.
Vi är medlemmar i Visita.
Lön efter överenskommelse, tillträde i augusti 2026
Varmt välkommen med din ansökan!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-04-17
E-post:
jimmy@proviant.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kökschef Proviant Hornsberg".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare AC Proviant Hornsberg AB (org.nr 559303-2187)
Lindhagensgatan 126 (
visa karta)
112 51 STOCKHOLM
Arbetsplats Proviant Hornsberg
Kontakt Jimmy Palmeklev
jimmy@proviant.se Jobbnummer 9805666