Kökschef

Åsa folkhögskola / Kockjobb / Katrineholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Katrineholm, Vingåker, Flen, Finspång, Eskilstuna eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Åsa folkhögskola i Katrineholm

Åsa folkhögskola i Sköldinge är en av landets äldsta folkhögskolor, startad 1872. Sedan dess har Åsa folkhögskola utvecklats till en modern mötesplats för människor från hela världen.

Vår nuvarande kökschef kommer att gå på föräldraledighet i mitten av oktober och vi söker nu en duktig, erfaren och ambitiös kökschef för ett vikariat.

Publiceringsdatum
2013-09-11

Dina arbetsuppgifter
På Åsa folkhögskola har kökschefen det övergripande ansvaret för kökets verksamhet. Det innebär bland annat att leda och fördela arbetet i köket, ansvara för inköp och planera matsedeln, allt i samråd med övrig kökspersonal. Verksamheten bedrivs sju dagar i veckan och det är i genomsnitt ca 130 gäster per måltid, alltifrån internatdeltagare och kortkursgäster till konferensgäster och drop-in-gäster.

Vi förväntar oss att du har branschvana och dokumenterad erfarenhet från ledande befattning. Som ledare är du prestigelös och har ett genuint intresse för dina medarbetare. Du har förmågan att vara tydlig och kan entusiasmera och skapa delaktighet genom att själv vara med i den dagliga driften och göra alla förekommande arbetsuppgifter.

Du bör ha utbildning inom kök, livsmedel eller kost. Erfarenhet från offentlig verksamhet med upphandlade avtal, lagar och förordningar inom miljö och livsmedel, egenkontroll, kvalitetssäkring samt vana av att samverka med alla grupper inom en verksamhet är meriterande.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet och egenskaper. B-körkort erfordras.

Vi kommer fortlöpande att intervjua sökande vartefter ansökningar kommer in, alltså även innan ansökningstiden har gått ut.

Anställningsform: Vikariat t.o.m. 2014-12-31 med ev. möjlighet till förlängning.
Omfattning: Heltid, schemalagd arbetstid mån-sön.
Tillträde omgående eller enligt överenskommelse.
Lön enligt överenskommelse.
Ansök senast: 130927
Du kan söka detta jobb genom:
Skicka e-post till: asa.fhsk@folkbildning.net
Skicka ett brev till: Åsa folkhögskola, 640 24 Sköldinge

Kontaktperson för detta jobb
Anna Fridell Talvitie
Servicechef
0157-69530
anna.fridell-talvitie.asa@folkbildning.net

Övrig information
Läs mer: http://www.asa.fhsk.se

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Vikariat t.o.m. 141231, eventuellt med möjlighet till förlängning.

Ersättning
Fast lön
Lön enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-09-27
Åsa folkhögskola, 640 24 Sköldinge
Ansökan kan skickas till e-postadress: asa.fhsk@folkbildning.net

Företag
ÅSA FOLKHÖGSKOLA

Adress
ÅSA FOLKHÖGSKOLA
64024 SKÖLDINGE

Kontorsadress
ÅSA FOLKHÖGSKOLA
SKÖLDINGE

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0157-69500
E-postadress: asa.fhsk@folkbildning.net

Jobbnummer
1650603

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Åsa folkhögskola