Köksbiträde
Region Gotland, Köksområde Visby 2 / Restaurangbiträdesjobb / Gotland
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla restaurangbiträdesjobb i Gotland,
Västervik,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Borgholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Region Gotland, Köksområde Visby 2 i Gotland Som en del av Region Gotland utvecklar och erbjuder serviceförvaltningen effektiva tjänster inom ekonomi, HR, IT, telefoni, städ, transport, varu- och måltidsförsörjning samt medborgarservice. Våra cirka 530 medarbetare månar om kvalitet och service gentemot våra kunder, vilka i huvudsak är regionens andra förvaltningar.
Regionens måltidsförsörjning söker nu köksbiträde till mottagningsköket i Västerhejde skola. Måltiderna som serveras i skolrestaurangen produceras i ett av våra 26 tillagningskök, Södervärnskolan. I Västerhejde skolrestaurang serveras lunch till ca. 215 elever samt pedagoger och övrig personal. Västerhejde skola ligger ca 5 km söder om Visby och omfattar förskoleklass, grundskola för elever skolår 1-6 samt skolbarnomsorg. I skolrestaurangen jobbar två köksbiträden den ena på 50% och den tjänsten vi nu söker är ett vikariat på 68,75% (5,5 timmar/dag). Det kan tillkomma 1,5 timmar/dag förutom loven om skolan väljer att köpa mellanmål av oss.
Publiceringsdatum2015-11-12ArbetsuppgifterFörbereder och är behjälplig, på ett kulinariskt, ekonomisk och rationellt sätt, vid tillagning av måltider, utifrån gällande förutsättningar. Visst ansvar för inköp av råvaror och andra förbrukningsvaror. Ansvarar för att följa regelverk och rutiner kring egenkontrollprogram, verksamhetssystem och maskininstruktioner.
Engagerad i kund-/gästkontakter för att aktivt bidra till ständiga förbättringar kring utveckling av service, utbud och kvalitet. Arbetsuppgifter såsom servering och portionering och efterarbete som disk och städning ingår.
Arbetsrotation och att vara behjälplig vid vikarieanskaffning kan förekomma.
KvalifikationerVi söker dig som har tydligt kundfokus och kan tillföra nytänk och engagemang till vår verksamhet. Vi ser gärna att du har en dokumenterad restaurangutbildning - treårig gymnasieutbildning med inriktning restaurang och måltidsservice, KY-utbildning eller annan utbildning/erfarenhet som vi bedömer likvärdig.
Då inriktningen är att öka ekologiskt, närproducerat och att mer lagas från grunden är kunskaper om råvaror och dess användning i matlagning och olika matlagningsmetoder önskvärt.
Kunskap om egenkontrollprogram, datorvana, ekonomi och specialkoster.
Du är en person som kan se helheten och kan utveckla och inspirera arbetskamraterna för förbättring och utveckling av verksamheten.
ÖVRIGT
Tjänsten ledigförklaras under förutsättning att den ej behöver komma i anspråk för person med företrädesrätt samt att tjänsteunderlaget kvarstår.
Inför rekryteringsarbetet har vi på Region Gotland tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Deltid. sysgrad 68,75% Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2016-02-01 , upphör: 2016-06-14 .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-11-29
Ange följande referens när du ansöker: A516249
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMarika Bergstén Undvall, Enhetschef 0498-269447
FöretagRegion Gotland, Köksområde Visby 2
AdressRegion Gotland, Köksområde Visby 2
Region Gotland
62181 Visby
KontorsadressVisborgsallén 19 Visby
Jobbnummer 2524854
Observera att sista ansökningsdag har passerat.