Köksansvarig till anstalten Kumla
Kriminalvården, Anstalten Kumla / Storhushållsföreståndarjobb / Kumla
2025-07-22
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Kumla,
Hallsberg,
Örebro,
Askersund,
Laxå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, Anstalten Kumla i Kumla,
Örebro eller i
hela Sverige Kriminalvården växer - vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott - att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.
Läs mer om anstalten Kumlas verksamhet på vår hemsida:
https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/kumla/#verksamhetPubliceringsdatum2025-07-22ArbetsuppgifterI din roll som köksföreståndare leder du dagliga arbetet i produktionsköket, men det formella personalansvaret ligger hos kriminalvårdsinspektören. Som köksföreståndare ansvarar du för planering, kvalitetssäkring, fakturahantering samt inköp inom given budget. Vidare har du ansvar för egenkontroll och livsmedelshygien utifrån gällande lagar och rutiner. Utöver de administrativa delarna i tjänsten förväntas du också bidra i det dagliga arbetet som stöd för kockarna i köket samt i samverkan med anstaltens övriga personalgrupper. Du förväntas kunna driva egna processer, vara nytänkande samt initiativtagande och ha ett hållbarhetstänkt. Detta innebär även att vara en aktiv del i tillagning av mat och städning av kök, kommunicering och planering med andra funktioner på anstalten samt samarbete med kollegor inom myndigheten.
KvalifikationerDu skall vara trygg i ditt ledarskap och gilla att, tillsammans med dina kollegor, utveckla och förbättra verksamheten. Vi söker dig som är lyhörd, stabil, strukturerad och serviceinriktad. Du är lugn och kontrollerad i stressiga situationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och är självgående på så vis att du själv tar ansvar för dina uppgifter, arbetsleder och strukturerar ditt och dina medarbetares arbete. Det är även av stor vikt att du är bra på att kommunicera, är trygg i dig själv och är en god lyssnare.
För att trivas och lyckas i ditt arbete är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet
Krav:
• Restaurang- och/eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant.
• Flerårig erfarenhet av att arbeta i storkök
• Flerårig erfarenhet av att arbeta som köksföreståndare
• Erfarenhet av att hantera fakturor, beställningar/inköp och uppföljning av budget.
• Goda kunskaper i livsmedelshygien- och egenkontroll
• Goda kunskaper kring specialkost och allergier
• Goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift
• Goda datakunskaper
• B-körkort
Meriterande:
• Erfarenhet av att arbeta i arbetsledande funktion
• Goda kunskaper om Arbetsmiljö
ÖVRIGT
För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.
Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på:
https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på:
https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/ Provanställning kan komma att tillämpas.
Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.
För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.
Ersättning Månadslön Individuell lönesättning tillämpas
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-08-12
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C270007".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Kriminalvården (org.nr 202100-0225)
Arbetsplats Kriminalvården, Anstalten Kumla
Kontakt Rekryteringsspecialist
Therese Öberg
therese.oberg@kriminalvarden.se 073-567 14 20 Jobbnummer 9434656