Köksansvarig

Gunnarsons Specialkonditori / Kockjobb / Stockholm
2017-06-13
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksansvarig" (publicerad 2017-11-07) ⬅️

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Gunnarsons Specialkonditori i Stockholm

Du kommer att vara ansvarig för våra luncher och arbetet i vårt kök. Varje dag lagar vi ca tre nya varma rätter. Vi serverar även sallader, våra egna pajer och smörgåsar. Menyn varieras dagligen och efter säsong.

Dina arbetsuppgifter är
• planering av veckans luncher
• inköp
• leda och fördela arbetet i köket (där ni arbetar tre personer dagligen)
• ta väl hand om våra lunch- och cafégäster
• hjälpa till med service och försäljning i café och butik
• utarbeta nya rätter, smörgåsar m.m.
• städning och egenkontroll
• kalkylering

Du är utbildad kock/kallskänka och har jobbat flera år i kök. Du har erfarenhet av att självständigt planera meny, inköp, kalkylering och leda det dagliga arbetet i ett litet kök. Du är en kreativ kock som vill laga varierad mat från grunden utan att göra det alltför komplicerat.

Som person är du glad, snabb, flexibel och enkel att ha att göra med. Du har fingertoppskänsla för service och älskar att möta kunder och människor. Du gillar att arbeta och hugga in där det behövs och sporrar dina kollegor under arbetsdagen. Du räds inte att ta egna initiativ och motiveras av att få hjälpa till att utveckla företaget.

Ordning och noggrannhet, såväl vad gäller organisation som städning och hygien är en självklarhet för dig.

Gunnarsons Specialkonditori är ett klassiskt konditori grundat 1931. All tillverkning och försäljning i butik och café sker i samma lokaler på Götgatan 92 i Stockholm. Vi har ett brett sortiment och bakar allt ifrån matbröd och sötebröd till tårtor, bakverk, praliner och glass, allt på förstklassiga råvaror och gedigen hantverksgrund. I köket lagar vi lunch och gör smörgåsar.

Caféet i två plan har plats för 120 gäster och är en mycket omtyckt mötesplats på Södermalm. Vi serverar varma och kalla luncher, menyn varieras dagligen och efter säsong.

Vi erbjuder anställning i ett mycket väl fungerande och ansvarstagande företag med trevliga kollegor och engagerade chefer. Totalt är vi 25 heltidsanställda.

Varaktighet, arbetstid
Arbetstiderna förlagda dagtid enligt rullande schema mellan 6.30-19. Varannan lördag.

Publiceringsdatum
2017-06-13

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-07-13
Ange följande referens när du ansöker: "Köksansvarig"

Kontakt
Caroline Otto jobb@gunnarsons.se

Företag
Gunnarsons Specialkonditori

Adress
Gunnarsons Specialkonditori
Götgatan 92
11862 STOCKHOLM

Kontorsadress
Götgatan 92

Jobbnummer
3552959

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig

Prenumerera på jobb från Gunnarsons Specialkonditori