Kockar

Stocksundsgruppen / Kockjobb / Danderyd
2009-09-29
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kockar" (publicerad 2010-02-02) ⬅️


Visa alla kockjobb i Danderyd, Solna, Sundbyberg, Lidingö, Sollentuna eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stocksundsgruppen i Danderyd

Klart Skepp koncernen består av flera bolag vilka har anknytning till varandra och där synergieffekterna är tydliga. I koncernen ingår Marina läroverket som är en fristående skola med huvudinriktning på gymnasieutbildningar med marin profil. Skolan har även en yrkeshögskoleutbildning för fartygsbefäl till skärgårdstrafiken och kortare kurser med nautisk inriktning. Klart Skepp båtcharter är ett rederi som driver fartygen Älva, Najaden, Belle Amie och Symfoni samt två mindre motorfartyg. Fartygen används både för skolsegling i gymnasiet och för kommersiell charter. Vidare ingår även Cedergrenska Tornet och Hamnkrogen som är en fest- och konferensanläggningar i Stocksund. Koncernen har 70 anställda och omsätter 70 miljoner. Läs mer om Stocksundsgruppens olika verksamheter på www.stocksundsgruppen.se
Vi söker kockar till Cedergrenska Tornet och Hamnkrogen i Stocksund
Cedergrenska Tornet är ett unikt byggnadsverk med historisk miljö och spännande atmosfär. Där erbjuder vi konferenser, bröllop, högtid och festarrangemang för sällskap upp till 210 personer samt öppen restaurangverksamhet.
Hamnkrogen ligger i Stocksunds hamn längs med promenadstråket vid Cedergrenska parken. Hamnkrogens café är öppet alla vardagar för- och eftermiddag. Under terminstid serveras skollunch till 400 elever på vardagar. Hamnkrogens restaurang är normalt öppen för allmänheten under veckosluten höst, vinter och vår. Under sommartid är Hamnkrogen öppen för allmänheten samtliga dagar i veckan.
Vi behöver nu förstärkning med tre nya kockar till vårt köksteam såväl dag- och kvällstid som helger. Vi ser att Du har några års yrkesvana och kockutbildning eller motsvarande i botten. Du har ett genuint intresse för yrket och du har stor känsla för kvalitet och smak.
Cedergrenska Tornet: Du arbetar med förstklassiga råvaror och sätter stort värde på att bibehålla den höga kvalitet och service vi är kända för. Initiativförmåga och flexibilitet är två viktiga egenskaper för denna tjänst. Arbetstiden är varierande och helger förekommer regelbundet.
Hamnkrogen skolmat: Du ansvarar för inköp, ekonomi, meny och tillagning från råvaror när det gäller skolmat till 400 elever vardagar under terminstid. Arbetstiden är dagtid, vardagar.
Hamnkrogen à la carte: Du ansvarar för meny, inköp, ekonomi och tillagning från förstklassiga råvaror. Restaurangen håller öppet helger under höst, vår och vinter. Under sommaren är Hamnkrogen öppen för allmänheten alla dagar i veckan. Viss catering och ”Food to go” förekommer.
Du kommer till ett dynamiskt team med ett starkt engagemang. Vi utgår från att du är servicemedveten, har lätt att samarbeta och gillar att jobba i högt tempo. I arbetet ingår alltid ett ansvar för renhållning av kök och att följa egenkontrollprogram. Förmodligen kommer du att alternera mellan Hamnkrogen och Cedergrenska Tornet vid höga belastningar såsom vid julbordsförberedelser och genomförande.
Stocksundsgruppen tillämpar individuell lönesättning. Tillträde omgående eller enligt överenskommelse, 100% tjänst med tillsvidareanställning, vi tillämpar provanställning. Sista ansökningsdag är den 31 oktober.
Ansökan och kontakt:
Verksamhetsansvarig
Johan Påhlsson eller Björn Ericson
070-631 26 64 070-898 67 91
ansokan@stocksundsgruppen.se

Publiceringsdatum
2009-09-29

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Kvällar och helger förekommer frekvent

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2009-10-31
Ansökan kan skickas till e-postadress: ansokan@stocksundsgruppen.se

Kontakt
Johan Påhlsson, Verksamhetsansvarig, 08-853500 (Telefon), johan.pahlsson@stocksundsgruppen.se
Björn Ericson, Verksamhetsansvarig, 08-853500 (Telefon), bjorn.ericson@stocksundsgruppen.se

Företag
Stocksundsgruppen

Adress
Stocksundsgruppen
Stocksunds Hamn
18278 Stocksund

Kontorsadress
Stocksunds Hamn

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-85 35 00

Jobbnummer
513270

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Stocksundsgruppen

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Stocksundsgruppen: