Kock till Måltidsenheten

Sala kommun / Chefsjobb / Sala
2016-01-27
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till Måltidsenheten" (publicerad 2020-07-31) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Sala, Heby, Surahammar, Västerås, Avesta eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sala kommun i Sala, Västerås eller i hela Sverige

Sala är en trivsam småstad med ett centralt geografisk läge och goda allmänna kommunikationer. I kommunen bor 22 000

innevånare varav ca 2 000 har kommunen som arbetsgivare. Omsättningen är drygt 1 miljard kr. För mer information se

www.sala.se

Sedan 2010 har Sala kommun en samlad organisation för måltidsverksamhet inom förskola, skola och äldreomsorg som går

under benämningen Måltidsenheten.

Måltidsenheten sysselsätter drygt 60 medarbetare och verksamhet bedrivs i dagsläget i 27 kök varav 24 är tillagningskök. Under 2016 ser vi ett ökat behov av kockar. Därför söker vi en kock som kommer att arbeta i två av våra kök och tillsammans med övriga medarbetare tillaga och servera smakliga måltider till våra matgäster.

Publiceringsdatum
2016-01-27

Dina arbetsuppgifter
Som kock verkar du som en av Måltidsenhetens inspiratörer. Du har alltid kunder, gäster, service och kvalitet i fokus och

du ansvarar för att de måltider du lagar och serverar tilltalar både öga och smaklökar. Den mat som serveras gästerna ska

vara vällagad och god.

Som kock ansvarar du för att hushålla med restaurangens resurser utifrån ett ekonomiskt synsätt. Det gäller oavsett om du

lagar mat eller beställer varor enligt planerade menyer.

Du ansvarar för att följa upp och sträva efter att minska matsvinnet.

Tillsammans med övriga medarbetare inom Måltidsenheten deltar du i menyplanering och utformande av måltiderna.

Måltiderna ska serveras i en för gästen tilltalande miljö med gott bemötande och gott värdskap.

Du kommer att arbeta i två av våra kök och stötta kockar och restaurangbiträden i det dagliga arbetet. Du kommer även att arbeta självständigt och ansvara för att tillaga mat till ensamkommande flyktingungdomar.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har lägst gymnasiets hotell- och restaurangprogram eller motsvarande som t.ex. yrkesutbildningar via

Lernia eller Komvux eller som genom arbetslivserfarenhet (av arbetsgivaren) bedöms ha likvärdiga kunskaper. Dokument ska finnas som stödjer utbildning (betyg alt. Utbildningsbevis).

Några års erfarenhet som kock inom offentlig och/eller privat måltidsverksamhet är meriterande, men inget krav.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har lätt för att skapa nya kontakter, är serviceinriktad, självgående samt har en vilja och ett driv att arbeta

för ständiga förbättringar. Du bör vara flexibel, ha lätt för att samarbeta samt vara mångfaldsmedveten. Du kommunicerar på svenska i såväl tal som skrift. Vi ser gärna att du har erfarenhet av och bidrar med kunskap om flera matkulturer.

Anställningsvillkor
Allmän visstidsanställning t.o.m. 2016-12-31 med möjlighet till förlängning. Deltid 75 %. Arbete mån-fre.

Individuell lönesättning. Tillträde enligt överrenskommelse.

Så ansöker du
Ansök senast 2016-02-08. Urval görs fortlöpande så vänta inte med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via e-post.

Upplysningar
Vill du veta mer om tjänsten kontakta Måltidschef Emelie Eriksson, Tfn. 0224-747441

Fackliga kontaktpersoner: Kommunal, Tfn. sektionen 0224-747092

Vi undanber oss vänligen men bestämt erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-02-08
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sala kommun

Adress
Sala kommun
Rådhusgatan 4 c
73333 Sala

Kontorsadress
Rådhusgatan 4 c

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2637166

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Måltidsenheten

Prenumerera på jobb från Sala kommun