Kock till Måltidsenheten

Sala kommun / Chefsjobb / Sala
2015-12-23
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock till Måltidsenheten" (publicerad 2020-07-31) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Sala, Heby, Surahammar, Västerås, Avesta eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sala kommun i Sala, Västerås eller i hela Sverige

Sala är en trivsam småstad med ett centralt geografisk läge och goda allmänna kommunikationer. I kommunen bor 22 000 innevånare varav ca 2 000 har kommunen som arbetsgivare. Omsättningen är drygt 1 miljard kr. För mer information se www.sala.se

Sedan 2010 har Sala kommun en samlad organisation för måltidsverksamhet inom förskola, skola och äldreomsorg som går under benämningen Måltidsenheten.

Måltidsenheten sysselsätter drygt 60 medarbetare och verksamhet bedrivs i dagsläget i 27 kök, varav 24 kök är tillagningskök. Under mars 2015 startades förskoleverksamhet i Bellanderska huset upp. Nu söker vi en kock till tillagningsköket på Bellanderska som kommer att tillaga mat och servera våra matgäster på plats.

Publiceringsdatum
2015-12-23

Dina arbetsuppgifter
Som kock verkar du som en av Måltidsenhetens inspiratörer. Du har alltid kunder, gäster, service och kvalitet i fokus och du ansvarar för att de måltider du lagar och serverar tilltalar både öga och smaklökar. Den mat som serveras gästerna ska vara vällagad och god.

Som kock ansvarar du för att hushålla med restaurangens resurser utifrån ett ekonomiskt synsätt. Det gäller oavsett om du lagar mat eller beställer varor enligt planerade menyer.

Du ansvarar för att följa upp och sträva efter att minska matsvinnet.

Tillsammans med övriga medarbetare inom Måltidsenheten deltar du i menyplanering och utformande av måltiderna. Måltiderna ska serveras i en för gästen tilltalande miljö med gott bemötande och gott värdskap.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har lägst gymnasiets hotell- och restaurangprogram eller motsvarande som t.ex. yrkesutbildningar via Lernia eller Komvux. Dokument ska finnas som stödjer utbildningen (betyg alt. Utbildningsbevis).

Några års dokumenterad erfarenhet som kock inom offentlig eller privat måltidsverksamhet är meriterande, men inget krav.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har ett tydligt gäst- och kundfokus och som har en vilja att arbeta för ständiga förbättringar. God samarbetsförmåga, lyhördhet och flexibilitet är positiva egenskaper.

Anställningsvillkor
Tillsvidareanställning, deltid 68,75 %. Arbete mån-fre.

Individuell lönesättning. Tillträde enligt överrenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas.

Så ansöker du
Ansök senast 2016-01-10. Vi tar inte emot ansökningar via e-post.

Upplysningar
Vill du veta mer om tjänsten kontakta måltidschef Emelie Eriksson, Tfn. 0224-747441
Fackliga kontaktpersoner: Kommunal, Tfn. sektionen 0224-747092

Vi undanber oss vänligen men bestämt erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-01-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sala kommun

Adress
Sala kommun
Rådhusgatan 4c
73333 Sala

Kontorsadress
Rådhusgatan 4c

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2592870

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Måltidsenheten

Prenumerera på jobb från Sala kommun