Kock till Lundellska gymnasiet
Uppsala kommun / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Uppsala kommun i Uppsala,
Södertälje eller i
hela Sverige Måltidsservice, Lundellska gymnasiet
Är du en kreativ och nytänkande kock? Gillar du att arbeta mot att få så hållbara måltider som möjligt? Då kan du vara den vi söker!
Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsla kommun och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter.
Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.
Lundellska gymnasiets kök, ett helt nybyggt kök med toppmodern utrustning, här arbetar vi ständigt med att utveckla måltiderna och tänka hållbart. Vi har en hög nivå och strävar alltid efter nya kreativa arbetssätt. Skolköket tillagar maten till elever och lärare, cirka 1400 port per dag. I köket arbetar totalt sju personer, tre kockar och fyra måltidsbiträden, vi har ett roterande schema för en bra arbetsmiljö. Kockarna delar på ansvaret för matlagning, beställningar, egenkontroll och liknande.
Här kan du läsa mer om Måltidsservice (
https://maltidsservice.uppsala.se/)Ditt uppdrag
Som kock kommer du att planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga i köket. I dina uppgifter ingår matlagning, baka bröd, specialkosttillagning och andra sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök. Du ska presentera maten på ett tilltalande sätt när det serveras till gästen och kunna redovisa ingredienserna i maten så att gästen garanteras en allergisäker och trevlig måltid. Det ingår även att möta gäster i skolrestaurangen och leda elever som praktiserar i köket. Vi samarbetar nära med skolan och strävar efter mindre svinn och en trevlig måltidsupplevelse. Då det är flera kockar i köket delar man på ansvaret för all produktion.
Publiceringsdatum2023-08-18BakgrundVi söker dig som har kockutbildning och flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Har du utbildning i Mashie ses det som meriterande. Vi ser gärna att du har erfarenhet av specialkostmatlagning. Arbetet kräver att du har goda kunskaper i livsmedelshygien samt goda muntliga och skriftliga kunskaper i svenska. Det är en fördel om du har god datorvana och kunskaper i Office-paketet. Det är även meriterande om du har kunskap i Mashie eller andra digitala IT-stöd för kök. Om du har B-körkort ses det som positivt.
Som person är du flexibel och kan se möjligheter i förändringar. Du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare är du bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Jobbet passar dig som samarbetar och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt. Sist men inte minst är du serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande.
Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Senad Sadjak, kökschef, 018-727 50 90
Theres Mortensen, områdeschef, 018-727 55 53.
Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10.
Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.
I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.
Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på Jobba hos oss - Uppsala kommun (
https://www.uppsala.se/foretag-och-arbete/jobb-och-karriar/jobba-hos-oss/bli-en-av-oss/)Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.
Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-09-03
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "KSN-2023-02232".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Uppsala kommun (org.nr 212000-3005)
Jobbnummer 8040314
Observera att sista ansökningsdag har passerat.