Kock till Kostenheten inom Ockelbo kommun
Ockelbo kommun, Kostenheten / Kockjobb / Ockelbo
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Ockelbo,
Sandviken,
Gävle,
Ovanåker,
Hofors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ockelbo kommun, Kostenheten i Ockelbo Ockelbo kommun är en Plats att växa och vi som arbetar här värnar om våra medborgare och att ständigt utveckla kommunen. Vår vision är att vara en attraktiv arbetsgivare och att vi som arbetar här är stolta och engagerade i våra arbeten. En viktig framgångsfaktor tror vi är att skapa samma möjligheter att växa för våra medarbetare som för våra medborgare och i vår lilla kommun med ca. 500 medarbetare finns det möjligheter att göra skillnad, på riktigt! Här arbetar alla verksamheter i närhet till varandra och med korta beslutsvägar blir delaktighet och möjlighet att påverka en naturlig del i vardagen.
Vi erbjuder alla våra månadsanställda medarbetare olika förmåner bl.a. möjlighet att semesterdagsväxla så beroende på ålder kan du ha upp emot 37 semesterdagar på ett år. Vi har även 2 000 kr i friskvårdsbidrag varje år samt tillgång till Falck Personalstöd. För oss är det också viktigt att alla medarbetare har möjlighet att kunna förena arbetsliv med privatliv.
Vill du ha ett meningsfullt arbete där du är med och utvecklar vår kommun tillsammans med oss?
Ockelbo kommun har fem restaurangkök som drivs av kostenheten, varav två är mottagningskök och tre är tillagningskök. Här lagas all mat från grunden av fräscha, bra råvaror. Vi jobbar aktivt med att ha en hög andel ekologiska och närproducerade råvaror. De senaste åren har vi haft hedrande placeringar i Ekomatsligan, Sveriges djurvänligaste kommun och den bästa äldreomsorgsmaten i Gävleborg.
Publiceringsdatum2024-05-15ArbetsuppgifterVi söker en engagerad Kock som tillsammans med sitt arbetslag vill leverera näringsrik och god mat med hög nivå av service. Som kock ansvarar du för planering, inköp och tillagning av mat levereras till förskola, grundskola och äldreomsorg. I rollen ingår också att vid behov leda vikarier, kockelever samt praktikanter.
Du blir anställd i Ockelbo kommuns kostenhet med nuvarande placering på Stenhuggarens förskola. Köket är ett mottagningskök där två kockar bereder ca 100 portioner per dag plus frukost och mellanmål.
Huvudsakliga arbetsuppgifter innefattar
• Planering, beredning och tillagning av måltider inklusive specialkost
• Utveckling av arbetet i Kostenheten
• Aktivt efterfölja hygienkrav och livsmedelshantering
• Inköp via kommunens inköpssystem
KvalifikationerVi ser att du som söker är utbildad kock samt har gedigen yrkeserfarenhet inom storkök. Du har god kunskap i gällande hygienkrav, livsmedelshantering samt näringslära. Har du erfarenhet av matlagning på á la carterestaurang, hotell eller konferensanläggning är det meriterande.
Vidare tror vi att du har erfarenhet av arbete i system så som kostdatasystem och systemstöd för egenkontroll, HACCP och svinnmätning. Utöver detta även erfarenhet av Excel för enklare kostnadskalkyler och näringsberäkningar.
För att lyckas i uppdraget har du en stor passion för matlagning, ett professionellt förhållningssätt och arbetar för gott samarbete och hög kvalitet. Du har en god förmåga att planera och strukturera ditt arbete. Som person är du målmedveten och kan arbeta lugnt och metodisk även när arbetet kräver ett högt tempo. i lugn, stabil och har en personlig mognad.
Utdrag ur belastningsregistret krävs vid anställning då en del av våra kök ligger inom skola/förskola.
Tjänsten är tills vidare men provanställning kan komma att tillämpas.
ÖVRIGT
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.
Bor du utanför Ockelbo?
Det är närmare än du tror; med X-trafik tar det 22 minuter från Gävle, 35 minuter från Sandviken och 35 minuter från Bollnäs att komma hit.
Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varmt välkommen med din ansökan!
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-05-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C192760".
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Ockelbo kommun (org.nr 212000-2288)
Arbetsplats Ockelbo kommun, Kostenheten
Kontakt Kostchef
Per Ahlbom
per.ahlbom@ockelbo.se Jobbnummer 8682070
Observera att sista ansökningsdag har passerat.