Kock till Kornellen

Örebro kommun / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro, Kumla, Nora, Ljusnarsberg eller i hela Sverige

Som medarbetare hos oss på Teknik- och serviceförvaltningen får du ett meningsfullt jobb i en bred, samhällsviktig verksamhet som berör alla örebroare. Varje dag. Till Måltidsenheten söker vi nu en kock till vårdboendet Kornellens kök. Vill du arbeta i ett helt nyöppnat kök så ta chansen och sök!

Publiceringsdatum
2023-05-19

Om tjänsten
Kornellen är ett nybyggt vårdboende som öppnade i våras. Som kock hos oss lagar du lunch, dessert och middag till våra 80 hyresgäster. Utöver detta kommer vi framöver även öppna en lunchrestaurang för seniorer och personal i huset. Du arbetar tillsammans med 3 andra kockar och en kökschef. Vi söker dig som har ett passionerat intresse för mat och god service. Hos oss lagas all mat från grunden och vi väljer råvaror med omsorg. Vi vill gärna att du precis som vi ser vikten av att tänka klimatsmart vid allt från inköp och matlagning till presentation av maten i restaurangen. Gott teamarbete och laganda är en av våra nycklar till framgång.

Exempel på arbetsuppgifter:

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl specialkoster som konsistensanpassade koster
• tillaga, servera och presentera förstklassiga, klimatsmarta luncher
• planera produktion och göra digitala inköp
• utföra egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Om arbetsplatsen
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet "Smartare mat" som du kan läsa mer om här.
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se)

Kornellen är ett nybyggt vård- och omsorgsboende som ligger i Bettorp och öppnade våren 2022. Köket kommer att tillaga cirka 80 portioner till boendet, lunch, dessert och kvällsmat. På Kornellen finns det även en restaurang för äldre personer samt för personal som arbetar i huset.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är van att ta eget ansvar och har lätt för att samarbeta med andra. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. Du är noggrann och lägger stor vikt vid kvalité samt flexibel vid ändrade omständigheter. I rollen som kock behöver du behärska det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med medarbetare och kunder samt att du skriftligt kan dokumentera det som verksamheten kräver. Rollen kräver god datorvana då du kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem med mera. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer
• kockutbildning
• erfarenhet av att laga specialkost
• goda kunskaper i vegetarisk matlagning

Meriterande:

• erfarenhet av arbete som kock
• erfarenhet av att laga mat till målgruppen äldre
• erfarenhet av arbete inom serviceyrket

Tjänstens omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Övrig information
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Så ansöker du
Sista ansökningsdag är 4 juni.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-06-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Örebro kommun (org.nr 212000-1967), http://www.orebro.se

Arbetsplats
Örebro Kommun

Kontakt
Facklig expedition
Kommunal, Skola-teknik
010-442 92 50

Jobbnummer
7798336

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Kornellen

Prenumerera på jobb från Örebro kommun