Kock sökes till Nacka seniorcenter Talliden

Nacka kommun, Välfärd samhällsservice, Nacka seniorcenter / Chefsjobb / Nacka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Nacka kommun, Välfärd samhällsservice, Nacka seniorcenter

Visa alla chefsjobb i Nacka, Kristinehamn, Karlskoga, Storfors, Lekeberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Nacka kommun, Välfärd samhällsservice, Nacka seniorcenter i Nacka

Är du en erfaren och utbildad kock som har vana av att arbeta i storhushåll och ser fram emot att ordna en och annan pub- och grillkvällar för seniorer? Är du en stjärna på näringsrik husmanskost och på att göra det lilla extra i matväg när det ska firas och har lätt för att leda och samarbeta med andra? Ta då chansen till ett roligt jobb som kock på Nacka seniorcenter Talliden!

Publiceringsdatum
2018-03-06

Dina arbetsuppgifter
Som ansvarig kock har du ett övergripande ansvar över produktionen och kvalitén för de måltider som serveras på äldreboendet.

I det ingår också menyplanering, inköp, ansvar för avtal, att gällande lagstiftning följs och egenkontroll av köket. Du kommer att leda teamet av medarbetare i köket, utbilda samtliga medarbetare i HCCAP och livsmedelslagen.

Du behöver kunna laga god och näringsrik mat utifrån kundgruppens behov och önskemål. All mat lagas i seniorcentrets egna kök och det är främst gedigen husmanskost som lagas. Ibland ordnas temaveckor med mat från andra länder och årets helgdagar och andra firanden uppmärksammas med tillhörande mat.

Du kommer att svara för mat och måltidssituationen i kvalitetsråd där de boenden är delaktiga och vara ansvarstagande medlem i ledningsgrupp på Talliden.

Vi erbjuder dig

Nacka Seniorcenter (NSC) är det kommunala alternativet för äldreomsorg i Nacka kommun. Nacka seniorcenter vill vara en mötesplats för seniorer i Nacka och erbjuder sociala aktiviteter, vård och omsorg i form av särskilt boende, natt- och larmpatrull samt dagverksamhet.

Seniorcenter Talliden ligger vackert på en höjd ovanför Nacka kyrka i Finntorp. Äldreboendet har tillgång till två altaner i anslutning till trädgården varav en med porlande vatten, ätbara växter och bärhttps://www.nacka.se/valfard-samhallsservice/nacka-seniorcenter/

Bakgrund
Vi söker dig som är utbildad kock och har utbildning inom HACCP-egenkontroll miljö och hälsa. Du har erfarenhet inom kök och restaurang samt är van att arbeta i storhushåll. Som person är du ansvarstagande, driftig och har lätt för att samarbeta. Du har ett bra sinne för matlagning och service av högsta kvalité. Du kan strukturera upp din dag och har lätt att hitta nya lösningar på problem samt är bra på att leda arbetet i ett storkök-

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Utdrag från belastningsregistret

I enlighet med Nacka Socialnämndens beslut krävs ett utdrag ur belastningsregistret i samband med anställning inom våra vård-och omsorgsverksamheter. Använd blankett 442.5. För att underlätta rekryteringsprocessen bör du direkt i samband med din ansökan begära utdraget då handläggningstiderna kan vara långa.

Om anställningen

Tillsvidareanställning. Tillträde enligt överenskommelse helst innan 24 april.

Välkommen med din ansökan senast den 26 mars.

Intervjuer kommer att påbörjas innan ansökningstidens utgång.

Kontaktpersoner:

Om anställningen: Marika Westerblom, utvecklingschef, tfn 718 87 54

Om rekryteringsprocessen: Ylva Thyrén, rekryteringsspecialist, tfn 718 75 23



Inför rekryteringsarbetet har vi på Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Nacka växer och bygger stad. Vi är en öppen, enkel och smart kommun som präglas av valfrihet, effektivt resursutnyttjande och dialog med medborgarna. Mångfald och öppenhet är viktiga ledstjärnor i kommunen där stadens puls möter hav och skog och där människor kan förverkliga sina drömmar. Vi ska vara bäst på att vara kommun och behöver de bästa medarbetarna för att tillsammans uppnå den ambitionen.

Välfärd Samhällsservice ansvarar för kommunens produktion av välfärdstjänster och driver bland annat särskilda boenden för äldre och personer med speciella behov, dagliga verksamheter, fritidsgårdar, bibliotek, musikskola och kulturhus. Totalt har vi drygt fyrtio enheter inom fem produktionsområden med 1400 medarbetare och tillsammans omsätter vi över 600 miljoner kronor. Vår service präglas av effektivt resursutnyttjande, starkt medborgarinflytande och stor valfrihet. Inom alla verksamheter är ambitionen att skapa de bästa förutsättningarna för kreativitet, innovation och kunskapsdelning.

Varaktighet, arbetstid
Flexibel arbetstidsmodell. Tillträde: Enligt överenskommelse Sommarjobb

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-03-26
Ange följande referens när du ansöker: 2018/161
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ylva Thyrén 087187523

Företag
Nacka kommun, Välfärd samhällsservice, Nacka seniorcenter

Adress
Nacka kommun, Välfärd samhällsservice, Nacka seniorcenter
Granitvägen 13-17
13140 Nacka

Kontorsadress
Granitvägen 13-17

Jobbnummer
4004805

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Nacka kommun, Välfärd samhällsservice, Nacka seniorcenter

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Nacka kommun, Välfärd samhällsservice, Nacka seniorcenter: