Kock och måltidssamordnare
Nykvarns Kommun / Kockjobb / Nykvarn
2025-12-02
Visa alla kockjobb i Nykvarn,
Södertälje,
Gnesta,
Ekerö,
Salem eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nykvarns Kommun i Nykvarn,
Upplands Väsby,
Täby eller i
hela Sverige Kom närmare - kom till Nykvarns kommun! Med naturen som granne och storstadens puls runt hörnet väntar drygt 12 000 invånare på att just du och din insats ska göra skillnad i deras vardag. Vi är en relativt ung kommun - driv, ansvar och utvecklingsvilja präglar oss. Idag är vi cirka 700 engagerade medarbetare, och vi behöver bli fler. Är du en av dem?
Vi på kontoret Lära och växa har hög kompetens inom kollegiet. Tillsammans tar vi ett brett ansvar för kvaliteten som gör skillnad på riktigt, från individ till kommunen som helhet. Hos oss får alla möjlighet att utvecklas och växa i sin roll, i takt med en expanderande kommun. Vi tar beslut med stort engagemang, baserat på verkligheten för ett livsavgörande arbete!
Vi söker nu en kock och måltidsamordnare med ledaregenskaper till Måltidsenheten
Måltidsenheten är en enhet som ligger under Utbildningskontoret. Vi ansvarar för 12 kök inom förskola, skola och äldreomsorgen. Inom Måltidsenheten arbetar runt 30 personer under ledning av två Måltidschefer. Vi har tillagningskök på alla våra enheter i kommunen. Flera av köken är nyrenoverade och uppgraderade för att ge de bästa förutsättningarna för vår personal samt matgästen. I alla skolkök har vi köksmästare och utbildade kockar. Vi arbetar aktivt för att stärka kompetensen och medarbetarengagemanget hos våra medarbetare, vår styrka är lagandan i hela Måltidsenheten. Vi har höga mål på kvalité, utbud och hållbarhet vilket har gett oss bra placeringar i Arla guldko och White guide junior i kategorierna "Sveriges bästa skolkök, Klimatkök, Måltidschef, Skolkock, Seniorkock och Seniorboende". 2022 vann vi den ärofyllda nomineringen "Årets Hållbara kommun" och "Årets skolkock".
Verkar det här vara något för dig så tveka inte utan sök
Kock och måltidssamordnare
Publiceringsdatum2025-12-02Dina arbetsuppgifterVi söker dig som är en driven kock med kreativt tänkande och ett brinnande intresse för mat men samtidigt tycker om varierande sysslor och vill utvecklas samt utveckla andra i arbetet med systematisk kvalitetsuppföljning och lagstyrda kontroller, denna tjänst erbjuder en kockroll om 75% och 25% som måltissamordnare.
Som kock hos oss ser vi att du har en god förmåga att hantera råvaror och beställningar kostnadseffektivt med ett stort hållbarhetstänk samt självständigt kunna planera, tillaga och anpassa menyer med hög kvalité efter våra gästers behov. Vi ser att du har en god samarbetsförmåga både internt och externt och kan arbeta med begreppet måltidspedagogik både självständigt och i samhandling med pedagoger för att nå målen inom hälsa & klimat.
Du har goda kunskaper om hygien och säkerhet i kök.
Vi arbetar med roterande sysslor i alla våra kök så i rollen som kock ingår alla kökets bestyr. Du är anställd i måltidsenheten men har din hemvist på uttalat kök, därför kan du komma att byta arbetsplats om verksamheten är stängd eller vid annat behov.
I rollen som måltidssamordnare om 25% ansvarar du för att administrera och följa upp våra system som hjälper våra medarbetare att skapa en måltid som är trivsam, god, näringsriktig, hållbar, säker och inkluderande i enlighet med måltidsenhetens riktlinjer, vi ser därför att du har en god datavana samt förmågan att lära ut till andra. Beredskap är en del av vårt arbete och i rollen som måltidssamordnare besitter du kunskap inom området för beredskapapplanering och stöttar därmed enheterna i det långsiktiga arbetet.
Vi ser att du är flexibel, självgående och strukturerad och kan därför planera dina arbetsuppgifter så det passar din arbetsdag men för verksamhetens bästa. Du medverkar och sammankallar till möten och interna utbildningstillfällen. Som måltidsamordnare arbetar du nära måltidschef och ingår i enhetens köksmästargrupp.
Övrig information
Vi vill att du innan anställning uppvisar ett utdrag ur belastningsregistret
För den här tjänsten så måste du ha B-körkort.
KvalifikationerVi söker dig som
har dokumenterad erfarenhet av ledarskap eller ledarskapsutbildning inom yrket, tex kökschef, förste kock, arbetsledare eller köksmästare i närtid
har körkort
har datorvana
talar och skriver flytande svenska
har erfarenhet av specialkost
har dokumenterad utbildning inom HACCP/ Egenkontroll och erfarenhet av digital egenkontrollsprogram
Måltids pedagogik
Utbildning inom beredskap
har dokumenterad erfarenhet av ledarskap eller ledarskapsutbildning inom yrket, tex kökschef, förste kock, arbetsledare eller köksmästare i närtid
har körkort
har datorvana
talar och skriver flytande svenska
har erfarenhet av specialkost
har erfarenhet av HACCP/ Egenkontroll
Måltids pedagogik
Utbildning inom beredskap
har kockutbildning på gymnasienivå och minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket i närtid
Vi söker dig som
har dokumenterad erfarenhet av ledarskap eller ledarskapsutbildning inom yrket, tex kökschef, förste kock, arbetsledare eller köksmästare i närtid
har körkort
har datorvana
talar och skriver flytande svenska
har erfarenhet av specialkost
har erfarenhet av HACCP/ Egenkontroll
Måltids pedagogik
Utbildning inom beredskap
har kockutbildning på gymnasienivå och minst 3 års dokumenterad erfarenhet från yrket i närtid
Så ansöker duVi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.
Intervjuer kan komma att ske löpande.
Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.
Läs mer här
Nykvarns kommun som arbetsgivare
https://nykvarn.se/kontakt-och-dialog/jobba-pa-nykvarns-kommun Ersättning Individuell lönesättning
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-12-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "41:2025:058".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nykvarns kommun (org.nr 212000-2999)
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Kontakt Måltidschef
Jeanette Andersson
08-55501032 Jobbnummer 9625210