Kock med "extra krydda" och inriktning mot måltidspedagogik
Haninge Kommun / Kockjobb / Haninge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Haninge,
Ödeshög,
Hjo,
Vadstena,
Boxholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Haninge Kommun i Haninge,
Stockholm eller i
hela Sverige Har du idéer för framtiden och drivs du av utmaningar? I Haninge får du utvecklas tillsammans med trygga kollegor som vill göra skillnad redan idag. Just nu pågår ett av de mest ambitiösa förändringsarbetena i vår kommuns historia. Vi bygger en ny stad, cirka 20 minuter från Söder. Följ med på vår resa.
All måltidsverksamhet ska bedrivas utifrån ett helhetsperspektiv.
Kommunens måltidsverksamheter ska pedagogiskt stödja individer till hållbara och hälsosamma val för långsiktigt goda matvanor. Helhetsperspektivet innebär att mat och måltider är en del i ett större sammanhang och av stor betydelse för att nå en god hälsa hos kommunens invånare sett ur ett livslångt perspektiv. Sund och näringsriktig mat är en viktig förutsättning för god hälsa.
Vargbergets förskola söker nu en ny kock
I Haninge Kommun inspireras förskolan av Reggio Emilias pedagogiska filosofi. Detta gör att vi ser på barnet som medskapare av omvärlden och sitt eget kunskapande. I ett gemensamt projekt som vi kallar Måltidsnyckeln arbetar kockar, pedagoger och barn tillsammans.
Vi söker dig som tillsammans med oss vill vara med att fortsätta utveckla vår måltid i förskolan.
Vi söker en utbildad kock med några års erfarenhet av jobb i förskole/skolkök och/eller i hotell & restaurangbranschen. Vårt förskoleområde består av fyra kök och vi söker nu en ny medarbetare till köket på Vargbergets förskola. Idag består Vargberget av 8 avdelning med ca 155 barn.
Vi arbetar utifrån ett professionellt förhållningssätt där matlagning sker från grunden och genomsyras av ett klimatsmart perspektiv utifrån hållbar och säker matlagning
Organisation, förhållningssätt, estetik, glädje och fantasi skapar möjligheter och gör stor skillnad. Några viktiga värdeområden som styr våra val är Hållbar och Säker mat.
Säker mat: Kvalitet, djuromsorg och noga kontrollerade leverantörer är viktigt för oss i Haninge kommun. Du ska helt enkelt vara trygg med att maten du äter är säker.
Hållbar mat: Den miljöpåverkan som maten ger upphov till under sin väg från jord till bord sker helt i onödan om maten ändå slängs i slutändan.
Ditt uppdrag
Du lagar hållbar och säker mat från grunden. Maten ska vara varierande, näringsrik och stimulera alla våra sinnen. Du sätter barnens behov i fokus. I arbetet som kock ingår även att planera veckomeny, inköp och förberedelser av frukost och mellanmål, beställa varor i e-handel efter de avtal som är upphandlade och inom ramen för fastställd budget. Du ska ha kunskap om hantering av livsmedel, följa lagar och riktlinjer, såväl nationella som lokala. Viktigt är att du kan hantera allergi och specialkost.
Vi arbetar utefter kommunens kostpolicy och inspireras av Livsmedlemsverkets Måltidsmodell och råd till Bra måltider i förskolan (klicka på länkarna för att läsa mer).
Publiceringsdatum2021-12-13KvalifikationerVi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning inom förskolan.
Vi ser gärna att du har några års yrkeserfarenhet, kunskaper i näringsriktig mat, specialkost och egenkontroll.
Du har goda datorkunskaper och goda kunskaper i svenska - både i tal och i skrift.
Meriterande är om du har utbildning/kunskap av måltidspedagogik. Samt kännedom om Inköpssystemet Proccedo.
Din kompetens
Som person är du positiv och energisk samt bidrar till ett gott arbetsklimat. Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt. Du är trygg i dig själv och kan arbeta både självständigt samt i grupp. Detta ställer krav på god samarbetsförmåga, lyhördhet. Vi ser att du vågar och vill ta egna initiativ för verksamhetsutveckling, och deltar aktivt i vårt projektarbete. Andra värdefulla egenskaper är servicekänsla, noggrannhet och flexibilitet. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet med god kommunikationsförmåga och förhållningssätt.
Vi erbjuder dig
- Interna och kommunala nätverk
- Arbetskläder
- Friskvårdskuponger
Välkommen med din ansökan!
I den här rekryteringen har vi redan gjort våra val av annonskanaler och samarbetspartners. Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer.
Varaktighet, arbetstid
75-100%. Tillträde: enligt överenskommelse Tillsvidareanställning
Ersättningmånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2021-12-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagHaninge kommun
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2021/731".
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Haninge kommun (org.nr 212000-0084)
Arbetsplats Västerhaninge norra Förskolor
Kontakt Jessica Engqvist
08-606 9115 Jobbnummer 6174223
Observera att sista ansökningsdag har passerat.