Kock/Kokerska anstalten Beateberg 50%
Kriminalvården, VO Stockholm Syd / Kockjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Huddinge,
Botkyrka,
Stockholm,
Salem,
Ekerö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, VO Stockholm Syd i Huddinge,
Botkyrka,
Stockholm eller i
hela Sverige Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Anstalten Beateberg är en sluten anstalt belägen i Trångsund, ca 1,5 mil söder om Stockholm. Anstalten har plats för 50 intagna och har ca 40 anställda. Kriminalvårdens arbetsmiljö och arbetstid är rökfri. Kriminalvården strävar mot en jämn könsfördelning och ökad etnisk mångfald.
Läs mer på vår hemsida
www.kriminalvarden.sePubliceringsdatum2013-10-29ArbetsuppgifterSom kock kommer du att tillsammans med andra kockar arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i ett storkök, i huvudsak matlagning, beredning och servering av mat samt diskning och städning av kök samt egenkontroll. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. En stor del av arbetet innebär att tillsammans med övriga kockar handleda klienter i köksarbetet. Varje dag tillagas ca 60 portioner till frukost, lunch och middag. Utöver traditionell matlagning bedrivs också så kallad självförvaltning vilket innebär att 16 platser vid anstalten lagar sin egen mat. Denna verksamhet kräver stöd och kontroll av kökspersonalen i samverkan med övrig personal.
KvalifikationerHotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå, eller annan restaurangutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Erfarenhet från arbete i kök eller restaurang är ett krav. Erfarenhet av arbete i storkök är meriterande.
Du är tydlig, stabil och kan sätta gränser. Du har god samarbetsförmåga, är flexibel och stresstålig. Du ska ha kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift för att kunna handleda intagna samt kunna sköta administration, exempelvis beställning av varor och egenkontroll. Stor vikt läggs vid den personliga lämpligheten. Vi förutsätter att Du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar.
Arbetstider och omfattningDeltid. 50% Dagtid. Schemalagd arbetstid måndag - söndag dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön Månadslön Individuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-11-19
Telefonsupport arbetsökande: 0771-704 704
Ange följande referens när du ansöker: A358138
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAndrzej Molin, Kriminalvårdsinspektör 08-55938907
Jessica Lundh, Personalhandläggare 08-55938908
Facklig kontaktAnn Steenbuch, ST 08-55938990
Niclas Ingesson, Ledarna 08-55938923
Johan Svensson, SEKO 08-55939007
FöretagKriminalvården, VO Stockholm Syd
AdressKriminalvården, VO Stockholm Syd
Box 1253
10224 STOCKHOLM
Jobbnummer 1688492
Observera att sista ansökningsdag har passerat.