Kock/Kokerska

Stockholms Stad:Tranebergs restaurang / Kockjobb / Stockholm
2014-12-12
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock/Kokerska" (publicerad 2015-03-02) ⬅️

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad:Tranebergs restaurang i Stockholm

En annons från Stockholms stad.

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga - Stockholm är möjligheternas stad. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Bromma stadsdelsförvaltning sätter fokus på maten. På Tranebergs restaurang tillagas och serveras god näringsrik mat till våra äldre. Med glädje tillagar vi främst husmanskost men naturligtvis finns alla sorters maträtter på vår meny.

I restaurangen tillagas idag ca 600 portioner per dag, fördelat på lunch i restaurangen, levererans av lunch och middag till vård- och omsorgsboenden samt matlådor till hemtjänsten. Verksamheten är igång årets alla dagar. Vill du vara med och leda ett team som lägger ner sin själ i att servera vällagad mat från bra råvaror till våra gäster inom äldreomsorgen söker vi nu en engagerad och positiv kock.
Tillsättning sker under förutsättning att vederbörliga beslut fattas.

1 plats(er).
Du leder och fördelar det dagliga arbetet i köket och ansvarar för
• God kvalitet på maten och bra service till gäster och kund
• Hela matlagningsprocessen med recept, portionsberäkning, varubeställning och tillagning
• Personalbemanning
• Egenkontrollprogrammet och säker livsmedelshantering

Du ska vara utbildad kock med flera års erfarenhet av arbete i storkök och du ska ha dokumenterat goda ledaregenskaper
Du har erfarenhet av att beställa varor digitalt och av arbete i kostdataprogram.
Du har lätt för att samarbeta och ett gott ordningssinne.
Erfarenhet av programmet Mashie är meriterande

Löneform: Månadslön.
Anställningsform: Tillsvidare.
Krav på arbetslivserfarenhet: Erfarenhet krävs.
Varaktighet: Tillsvidare.
Arbetstid: Dagtid.

För mer information om tjänsten, tag kontakt med:
Enhetschef Maria Siederer,08 - 508 06 346

Marie Sterneborg, Kommunal, 070-687 04 52 (facklig)

Erfarenhet krävs

Publiceringsdatum
2014-12-12

Arbetstider och omfattning
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-01-02
Ansökan skickas till:
Tranebergs restaurang
Ange följande referens när du ansöker: A29998
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Maria Siederer

Företag
Stockholms Stad:Tranebergs restaurang

Adress
Stockholms Stad:Tranebergs restaurang
Box 15017
11220 Stockholm

Kontorsadress

Jobbnummer
2100445

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/Kokerska

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad:Tranebergs restaurang