Kock
Landstinget Sörmland / Kockjobb / Nyköping
2011-03-17
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2016-08-31) ⬅️
Visa alla kockjobb i Nyköping,
Oxelösund,
Trosa,
Gnesta,
Flen eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Landstinget Sörmland i Nyköping,
Oxelösund,
Trosa,
Gnesta,
Flen eller i
hela Sverige Serviceverksamheten, Landstinget Sörmland
Vill du bli Teamarbetare/Kock inom Kostverksamheten Sörmland/köket i Nyköping?
Serviceverksamheten i Landstinget Sörmland befinner sig i ett utvecklingsskede där förändring är en del av vardagen.
Vi söker dig som är kock.
Tycker du att det är roligt att laga mat till många och vill lägga ned stor omsorg för att lyckas med resultatet?
Vill du anta utmaningen att vara med och utveckla vår Kostorganisation inom Service Kost i Landstinget Sörmland? Då kan du vara en av dem vi söker till tjänsterna som kock på något av våra kök i Eskilstuna eller Nyköping.
Service Kost
Vårt utvecklingsarbete har inneburit att vi kommer att arbeta i en kundfokuserad processorganisation, med tydliga rutiner och arbetsbeskrivningar.
Vi har infört en teamorganisation, där det dagliga arbetet leds av teamledare. Det innebär också att vi har arbetsrotation och att man som medarbetar arbetar med olika arbetsuppgifter
För att skapa en god arbetsmiljö arbetar vi med rotation. Det innebär att man kan arbeta med olika arbetsuppgifter inom köket
Som kock arbetar du både inom produktionskök och dietkök.
Produktion av totalt ca 500 portioner per dag.
Tjänsten omfattar 100% tjänstgöring, på schemalagd arbetstid. Helgtjänstgöring förekommer 2 helger/5 veckor.
Som teamarbetare utför man olika arbetsuppgifter som krävs för att våra matgäster ska vara nöjda.
Som kock ansvarar du för att
den dagliga produktion sker enligt de rutiner som finns
planera och beräknar råvaruåtgång till dagens produktion
rätt kvalitet på måltiderna levereras
utföra de mätningar och dokumentation som ska görs enligt egenkontrollprogrammet.
Dessutom vill vi att
Du har förmåga att samarbeta inom teamet enligt de rutiner som finns, men också att du kan fatta egna beslut och ta egna initiativ när situationen kräver det.
Du ser fördelar i att arbeta med recept och vill vara med och utvecklar våra recept.
Du tycker det är roligt att laga mat och vill lägga ned stor omsorg för att uppnå ett gott resultat till våra matgäster.
Publiceringsdatum2011-03-17KvalifikationerDu är utbildad kock eller har likvärdig utbildning/erfarenhet.
Du har kunskap i dietmatlagning/specialkoster.
Det är en merit om du har arbetat inom storkök med liknande arbetsuppgifter tidigare.
Du har goda kunskaper i svenska språket.
Du har god förmåga att hantera stressade situationer samt har en god fysik.
TillträdeEfter överenskommelse.
Upplysningar om tjänsten lämnas av:
Caroline Johansson , Patientservicechef 070- 346 78 74.
Carina Brandtberg, Personalchef 076-525 43 44
Fackliga företrädare
Eva Rosén, Kommunal 0155-24 53 03
Kent Carlsson, SKTF 076-109 84 16
Välkommen med din ansökan senast den 11-04-01 till:
Sörmland Landstingsservice AB, 611 85 Nyköping
Märk ansökan med ref-nr LS-SAB11-055.
Vi anlitar inte rekryteringsföretag i enlighet med landstingets riktlinjer.
Arbetstider och omfattningHeltid, tillsvidare.
ErsättningFast lön. Kollektivavtal finns.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-04-01
Ange följande referens när du ansöker: LS-SAB11-055
Ansökan kan skickas till e-postadress:
landstingsservicediariet@dll.seFöretagLandstinget Sörmland
AdressLandstinget Sörmland
Jobbnummer 878699
Observera att sista ansökningsdag har passerat.