Kitchen Manager till Comfort Hotel Arlanda Airport
Sverigeråd Arna AB / Kockjobb / Sigtuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sigtuna,
Österåker,
Håbo,
Upplands-Bro,
Upplands Väsby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sverigeråd Arna AB i Sigtuna,
Stockholm eller i
hela Sverige Vill du vara med och utveckla morgondagens hotellkoncept? Då har du kommit helt rätt! Just nu söker vi en Kitchen Manager till vårt Comfort Hotel Arlanda Airport som öppnar 1 februari 2020.
Hotellet
Comfort Hotel® är en hotellkedja som lovar att ge våra gäster det de behöver, men vi skippar det onödiga. Och på Comfort Hotel Arlanda Airport införlivar vi allt som är viktigt för oss - perfekt läge, miljöfokus, sociala ytor att trivas på. Allt till en blygsam prislapp. Comfort Hotel omdefinierar nu flygplatshotell och visar på allvar att budget inte behöver vara tråkigt.
Hotellet ligger ett par minuters gångväg från Skycity och terminalerna 4 & 5. Här byggs för fullt just nu 503 hotellrum, 4 möteslokaler och en rooftop bar på 13:e våningen. Vi har gym, laundromat, 10 XXL-rum där man får plats med allehanda familjekonstellationer eller kompisgäng och sist men inte minst en Barception. Hotellets hub där gäster kan checka in, softa i baren och beställa något att äta.
Tjänsten
På Comfort Hotel finns det ingen traditionell à la carte restaurang utan all mat och dryck beställs i Barception. På morgonen serveras en frukostbuffet, på dagarna lunch till våra fyra möteslokaler och på kvällarna middag till hotellets gäster. I tillägg finns en Comfort Deli som är fullproppad av matiga mackor, fräscha sallader, smoothies samt overnight oats, chia pudding m.m. Som Kitchen Manager på Comfort Hotel Arlanda Airport är du, tillsammans med hotelldirektören ansvarig för att Comfort Hotels F&B-koncept utvecklas och anpassas till att passa gästerna på ett flygplatshotell.
Det är du som ser till att menyn alltid är uppdaterad med säsongens ingredienser, att Comfort Delin alltid är full och att köket är rent och fräscht. Du har det fulla ansvaret för köket inklusive hygien, internkontroll och organisering. Du förstår hur ekonomi och effektivitet har inverkan på resultatet och drivs av att uppnå hotellets satta mål (COGS och personalkost är begrepp du kan rabbla i sömnen). Du är inte rädd för att slita dig från skärmen och jobba i driften när och där det behövs. Som Kitchen Manager jobbar du tätt med Operations Manager (front of house), är en del av ledningsgruppen på hotellet och rapporterar direkt till hotelldirektören.
Du
Du har bred erfarenhet från jobb i olika typer av kök. Du älskar att vara kreativ och ta fram nya koncept men respekterar även satta ramar. Du är positiv, nyfiken och en teamplayer, och du delar Nordic Choice Hotels värderingar kring hållbarhet och miljö. Personalansvar är något som ligger dig varmt om hjärtat och du växer när du får utveckla din egen personal.
Sugen på jobbet?
Känner du att den här tjänsten är för dig? I så fall tycker vi att du ska skicka in din ansökan nu direkt.
Deadline för ansökan: 16 november 2019 (tjänsten kan komma att tillsättas innan deadline)
Tjänsten startar: November 2019
Hotellet öppnar: Februari 2020
Lön: efter överenskommelse
Har du frågor eller funderingar kring tjänsten? Kontakta hotelldirektör Jostein Rajala på
jostein.rajala@choice.sePubliceringsdatum2019-10-16Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-11-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökanAdressSverigeråd Arna AB
Tornvägen 9
19060 STOCKHOLM-ARLANDA
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Sverigeråd Arna AB (org.nr 559069-9160),
https://www.nordicchoicehotels.se/ Tornvägen 9 (
visa karta)
190 60 STOCKHOLM-ARLANDA
Arbetsplats Comfort Hotel Arlanda Airport
Jobbnummer 4859230
Observera att sista ansökningsdag har passerat.