Kallskänka med bak erfarenhet Brasseri Norrtull
Hotell Norrtull I Vasastan AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotell Norrtull I Vasastan AB i Stockholm Vi söker en duktiga och självgående kallskänka för att bli en del av vår växande verksamhet.
På Brasseri Norrtull arbetar vi med hotellfrukost, dagens lunch, konferensluncher, á la carte kvällstid och olika typer av mingel- och middagsarrangemang - från mindre sällskap upp till c:a 300 gäster. Vi anpassar menyutbudet efter säsong och tillgång på råvaror, klassiska och moderna rätter med hjärtat i Sverige, Frankrike och Medelhavsregionen.
Vi söker nu passionerade kallskänka med några års erfarenhet som är redo att ta vår frukost och lunchverksamhet till en högre nivå.
Huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:
• Tillagling och förberedelse av frukost
• Bakning av bröd och kaffebröd
• Prepp inför lunch
• Varumottagning och kontrollering
• Egenkontroll av köket genom bestämd HACCP-plan
• Eventuellt hoppa in kvällstid vid hög beläggning på konferens och festvåning
Vi erbjuder:
• En spännande och rolig arbetsplats
• Trevliga och inspirerande kollegor
• Möjligheten att sätta nya rutiner och vidarutveckla frukost och lunch
• Kontinuelliga tider med möjlighet att själv planera sitt arbete
• En kollektivsavtalsansluten arbetsplats som jobbar för schyssta villkor
Tidigare erfarenhet av liknande tjänst är meriterande.
Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Publiceringsdatum2015-07-08ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
karina@brasserinorrtull.seKontaktKarina Vall, Köksansvarig 0732306157
karina@brasserinorrtull.seFöretagHOTELL NORRTULL I VASASTAN AB
AdressHOTELL NORRTULL I VASASTAN AB
SANKT ERIKSGATAN 119
11343 STOCKHOLM
KontorsadressSANKT ERIKSGATAN 119
STOCKHOLM
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-300350
Jobbnummer 2346738
Observera att sista ansökningsdag har passerat.