ISS Mat och dryck söker en Driven Kökschef till större kök
ISS Facility Services / Chefsjobb / Alingsås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Alingsås,
Ale,
Vårgårda,
Lerum,
Bollebygd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos ISS Facility Services i Alingsås,
Lerum,
Kungälv,
Essunga,
Trollhättan eller i
hela Sverige Verksamhetsbeskrivning
Vi är en del av Sveriges största tjänsteföretag för outsourcing och facility management med 12 000 medarbetare. Vi serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende, personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet. Läs mer på
www.se.issworld.com Vi söker nu en kökschef till ett av våra största tillagningskök i Alingsås. Är du en passionerad matkreatör som gillar kundkontakt och drivs av utmaningar? Då är du den vi söker!
Arbetsuppgifter
Tjänsten består till största delen att arbetsleda, fördela och även delta i den dagliga produktionen, som innebär att tillaga goda och näringsriktiga måltider till små och stora barn. Du ska säkerställa att arbetet utförs med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. Ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund och kvalitetsansvar för verksamheten är ytterligare ansvarsområden. Du deltar i matråd och agerar aktivt att skapa den största nöjdheten bland våra gäster. Du ansvarar för att verksamheten leds och styrs i nära samarbete med kund och personal och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls. Du rapporterar till biträdande restaurangchefen.
Utbildning/Erfarenhet
Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat och människor. Du är utbildad kock och har minst tre års branscherfarenhet inom restaurang eller storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi. Meriterande att ha tidigare dokumenterad erfarenhet av arbetsledning. Dina IT-kunskaper är goda och din svenska är god i tal och skrift.
Som person är Du handlingskraftig, coachande, flexibel, mål- och resultatinriktad. Du har lätt för att se helheten i verksamheten och att skapa engagemang och delaktighet bland dina medarbetare. Din sociala förmåga är stor där du är öppen, lyhörd, tydlig och har en mycket god samarbetsförmåga. Du är drivande och kommunikativ och trivs med att jobba i ett högt tempo.
Körkort är meriterande.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Varmt välkommen med din ansökan!
Publiceringsdatum2017-03-09Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-03-31
Kontaktjonas.martensson@se.issworld.comanna.stoltz@se.issworld.comFöretagISS Facility Services
AdressISS Facility Services
Norrlandsgatan 6
44157 ALINGSÅS
KontorsadressC-kök Vintergatan
Jobbnummer 3364964
Observera att sista ansökningsdag har passerat.