Hotell Hallstaberget söker kallskänkchef
Hotell Hallstaberget AB / Kockjobb / Sollefteå
2025-05-26
Visa alla kockjobb i Sollefteå,
Kramfors,
Ragunda,
Mark,
Härnösand eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotell Hallstaberget AB i Sollefteå På Hallstaberget serverar vi frukost, luncher, konferensmiddagar, a la carte, barmeny, bröllopsfester, julbord & allt däremellan! Ingen dag är den andra lik med andra ord!
Nu söker vi en erfaren och passionerad Kallskänkschef för att leda vårt kallskänkskök och säkerställa att vi levererar mat av högsta kvalitet. Har du ett öga för detaljer, brinner för smaker och presentation - och dessutom har erfarenhet av att skapa läckra desserter - då kan du vara den vi söker!
Publiceringsdatum2025-05-26Dina arbetsuppgifterLeda och ansvara för det dagliga arbetet i kallskänksköket
Skapa och utveckla menyer med fokus på kallskurna rätter, sallader, smörgåsar och bufféer
Säkerställa att högsta kvalitet och hygienstandard upprätthålls vid all matlagning
Planera och organisera arbetsflödet för att effektivisera produktionen
Samarbeta med övriga avdelningar, som kök och servering, för att skapa en smidig arbetsmiljö
Vi söker dig som:
Har flera års erfarenhet av att arbeta inom kallskänkskök, gärna som ledare
Är kreativ och har ett öga för detaljer i både smak och presentation
Har en god förståelse för effektiv produktion
Har ett brinnande intresse för mat och service
Har kunskap om livsmedelshygien och säkerhet
Kan arbeta effektivt även under stressiga förhållanden
Referenser efterfrågas.
Välkommen att söka tjänsten med ett mailmed CV samt ett personligt brev.
Frågor vänder du till
rafi@hallstaberget.seTjänsten är en tillsvidaretjänst om 100%. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Start efter överenskommelse. Lön enligt överenskommelse. Vi tillsätter tjänsten löpande.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-06-25
E-post:
rafi@hallstaberget.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är ""köksmästare"".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Hotell Hallstaberget AB (org.nr 556754-7194)
Hallsta (
visa karta)
881 35 SOLLEFTEÅ
Arbetsplats Hallstaberget AB, Hotell
Kontakt Hotellchef
Rafi Hamidi
rafi@hallstaberget.se Jobbnummer 9359010