Görvälns Slott söker Souschef

Görvälns Slott / Kockjobb / Järfälla
2013-10-30
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Görvälns Slott söker Souschef" (publicerad 2014-04-08) ⬅️

Visa alla kockjobb i Järfälla, Sollentuna, Upplands-Bro, Danderyd, Sundbyberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Görvälns Slott i Järfälla, Solna eller i hela Sverige

Görvälns Slott är ett konferens & designhotell drygt två mil norr om Stockholm med 38 hotellrum och en restaurang på totalt ca 90 platser samt bar. Våra gäster består av design-, mat- och dryckesintresserade företagsgrupper och affärsresenärer i veckorna och weekendgäster fredagar och lördagar.

Vi söker nu en kreativ och idérik souschef som vill vara med att utveckla Görvälns Slott till en ännu bättre anläggning, våran målsättning är att vi ska leda Sveriges utveckling av Slott & Herrgårdar.
Vi lagar all mat från grunden och ingen dag är den andra lik i köket på Görvälns Slott och variationen gör det till ett spännande och utmanande arbete. Den vi söker till souschefs tjänsten är förutom ovannämnda social, öppen, noggrann samt gillar ordning och reda. Viktigt att även kunna ta en ledarroll när kökschefen inte är på plats och då ta egna initiativ och beslut. Det är viktigt att du trivs med att arbeta i en kreativ miljö som ständigt utvecklas och att du är flexibel, prestigelös och har lätt till skratt.

Arbetsuppgifterna är sedvanliga för tjänsten. Som souschef är du kökschefens högra hand och styr det dagliga arbetet i köket. Du är även delaktig i menyskrivande, sköter beställningar och är behjälplig vid inventeringar samt har det yttersta ansvaret när kökschefen inte är på plats.

Du som söker jobbet ska ha:
x Kockutbildning och gedigen kunskap om matlagning
x Grundläggande kunskap om egenkontroll och köksekonomi
x Minst 3 års erfarenhet av liknande arbete
x Stort intresse av mat och dryck
x Goda ledaregenskaper och vilja inspirera andra
x Vana vid att arbeta självständigt
x Ambitioner inom ditt yrke
x Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift
x Körkort och egen bil

Publiceringsdatum
2013-10-30

Dina personliga egenskaper
x Resultat och kvalitet ska vara viktigt för dig
x Du ska gilla att utveckla och utvecklas och inte vara rädd för förändringar
x Du ska vara glad, positiv, öppen, ärlig och trivs att arbeta i team
x Du ska gilla att jobba i service och vara ute bland gäster
x Du ska vara noggrann, förespråka ordning och reda
x Du ska vara flexibel och lojal mot dina kollegor

Tillträde senast den 1 december, tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Låter detta intressant?
Ansökan med CV skickas så snart som möjligt men senast den 20 november till kökschef: robert.hedman@gorvalnsslott.se

För information om Görvälns Slott, besök gärna vår hemsida www.gorvalnsslott.se

Körkortskrav
B
Tillgång till egen bil

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Rullande schema vardagar och varannan lördag.

Ersättning
Fast lön
Efter gällande kollektivavtal och överenskommelse.

Så ansöker du
För mer info om tjänsten besök www.gorvalnsslott.se eller ring Robert på 073-644 49 24.
Ansökan kan skickas till e-postadress: robert.hedman@gorvalnsslott.se

Kontakt
Robert Hedman, Kökschef 08-120 00 220 (Kök) 073-6444924 robert.hedman@gorvalnsslott.se

Företag
Görvälns Slott

Adress
Görvälns Slott
17546 Järfälla

Kontorsadress
Görvälns Slott

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-12000220
E-postadress: robert.hedman@gorvalnsslott.se

Jobbnummer
1690145

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Görvälns Slott söker Souschef

Prenumerera på jobb från Görvälns Slott