Front of House Manager / Restaurangchef till Sjöstaden Skybar
Carotte Staff AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Carotte Staff AB i Stockholm,
Lidingö,
Sundbyberg,
Täby,
Österåker eller i
hela Sverige Om vår kund
Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga takterrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll.
Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor takterrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser.
Om tjänsten och dig vi söker
Vi söker en erfaren Front of House Manager med passion för ledarskap och restaurangbranschen. Du har minst 3 års erfarenhet från en ansvarsposition inom branschen samt erfarenhet av arbetsledande roll. Du är en naturlig ledare med en tydlig kommunikation som vet hur man respekterar och utvecklar sina medarbetare.
Som person ser vi gärna att du är prestigelös, positiv och lösningsorienterad. Någon som har goda kunskaper om mat och dryck, erfarenhet av inköp av råvaror samt inventarier. Du är strukturerad, har goda kommunikationsfärdigheter på både svenska och engelska samt har en stark förmåga att samarbeta med både personal och ledning.
I rollen som Front of House Manager kommer du att ta ansvar för att säkerställa hög kvalitet på mat och dryck, rekrytera samt introducera nya medarbetare. Du kommer att arbeta ca 30 timmar i veckan aktivt i service och ditt huvudsakliga arbete består av att arbetsleda dina kollegor och att se till att gästerna får en bra upplevelse. Du kommer att rapportera direkt till VD och arbeta tillsammans med Back of House Manager, HR och Facility manager för en smidig verksamhet.
Vi söker dig som är stresstålig och som kan hantera högt tempo med lätthet. Vi ser också att du är en person som är öppen för att jobba enligt givna mallar och direktiv, men också en person som är positiv till förändringar under vägens gång. Vi ser fram emot att träffa dig och höra mer om din erfarenhet och passion för restaurangbranschen!
Publiceringsdatum2023-04-12Dina arbetsuppgifter• Ledarskap och arbetsledning på restaurangen.
• Aktivt delta i servicen på restaurangen och säkerställa hög kvalitet på mat och dryck.
• Ansvara för att koncept följs och utvecklas inom givna ramar.
• Ansvarig för inköp av råvaror och inventarier till servisen.
• Delvis ansvarig för rekrytering av ny personal samt introduktion av dessa i den dagliga driften.
• Administrativa uppgifter som inventering, statistikrapporter och budgetering.
Om Carotte
Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen.
Välkommen med din ansökan
Denna rekrytering sker i samarbete med Carotte Staff. Om du har frågor är du välkommen att kontakta ansvarig rekryteringskonsult. Ansökningarna hanteras löpande så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar inte emot ansökningar via mail!
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-04-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Carotte Staff AB (org.nr 556858-0392)
Arbetsplats Carotte Staff
Kontakt Linda Österberg
linda@carotte.se 0733832041 Jobbnummer 7647228
Observera att sista ansökningsdag har passerat.