Driftskock till Måltidsservice
Umeå kommun / Chefsjobb / Umeå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Umeå,
Vännäs,
Nordmaling,
Vindeln,
Robertsfors eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Umeå kommun i Umeå,
Vindeln eller i
hela Sverige Måltidsservice ska starta upp en verksamhet under hösten 2017 som ska producera ca 600 enportionsmatlådor måndag-fredag med utleverans till kunder två gånger per vecka. Som driftskock i det här köket kommer du leda och fördela arbetet i ett mindre arbetslag utifrån Umeå Kommuns värdegrund. I tjänsten ingår också de administrativa uppgifter som krävs i ett storhushållskök. Du är även vår representant för köket gentemot kunder, kollegor och anhöriga.
Som kock med driftsansvar hos oss arbetar du i köket med alla förekommande arbetsuppgifter. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster. Du blir anställd som driftskock inom Måltidsservice, Umeå kommun, med placering i detta kök.
Vi söker dig som är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet samt har utbildning inom specialkost och livsmedelssäkerhet. Vi söker dig som har minst fem års erfarenhet av matlagning inom storhushållskök/restaurangverksamhet. Du har även erfarenhet av att leda och fördela arbete i ett storkök. Det är meriterande om du har erfarenhet av konsistensanpassad matlagning till äldre samt produktion av enportions mat.
Det läggs stor vikt på dina kunskaper i hur man praktiskt presenterar en måltid på ett tilltalande sätt.
Du bör vara ansvarsfull och flexibel, kunna arbeta på egen hand och ta egna initiativ samtidigt som du är strukturerad med ett administrativt sinnelag och har god datorvana. Som ledare är du lyhörd, engagerad och inkluderande.
Arbetet sker i nära samarbete med kollegor och det är viktigt att du är öppen och positiv till din läggning. Du har en god kommunikativ förmåga eftersom samarbete med brukare, anhöriga och personal ingår. Vi erbjuder ett socialt och utvecklande arbete med mycket omväxling.
Bifoga gärna personligt brev och cv.
Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning, transport och servering av luncher inom för- och grundskolan, gymnasieskolan samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning, heltid. Tillträdesdag: 2017-04-03
Publiceringsdatum2017-02-06Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-02-28
Ange följande referens när du ansöker: STÖD:2017:7
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKarin Risberg 090161776
FöretagUmeå kommun
AdressUmeå kommun
Umeå kommun
90184 UMEÅ
KontorsadressSkolgatan 31 A
Jobbnummer 3302498
Observera att sista ansökningsdag har passerat.