Chef de Partie / Kallskänka
Sheraton Stockholm Hotel / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sheraton Stockholm Hotel i Stockholm Sheraton Stockholm Hotel är en del av Starwood Hotels & Resorts worldwide med fler än 1150 hotell världen över.
Vi söker nu en ny medlem till vårt köksteam för positionen som Chef de Partie med huvudansvar för Kallskänka, men ej uteslutet. Den ideala kandidaten är en specialist på den kalla mat sidan, exempelvis smörgåsar, sallader, snittar osv, men också har erfarenhet av varma sidan och pastry. Vi söker dig som är ambitiös och flexibel och har lätt att arbeta i ett högt tempo.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att vara;
• att självständigt ansvara för din station och förberedelsen av kalla rätter
• att ansvara för beställningar och förberedelse av mise en place
• att upprätthålla livsmedelsstandard och utföra dina arbetsuppgifter i linje med ledningens instruktioner
• att säkra säkerhet och sanitet för kök och utrustning
• att tillsammans med övriga kockar ansvara för det dagliga arbetet för vårt kök.
• annat förekommande arbete i köket
Du som söker skall uppfylla följande;
• Avslutad kockutbildning
• Minst fem års yrkeserfarenhet av arbete som Chef de Partie från en större organisation med gedigen erfarenhet av kallskänka
• Ansvarskänsla och flexibilitet
• Du ska vara genuint intresserad av matlagning
• Bra organisations- och initiativförmåga
• Förmåga att arbeta självständigt och i team under stressiga förhållanden
• Kan uttrycka dig väl i tal som skrift, även på engelska
• God social kompetens
Publiceringsdatum2014-10-23Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
lön enligt avtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-11-10
Ange följande referens när du ansöker: Chef de Partie/ Kallkänka
Ansökan kan skickas till e-postadress:
jobb.stockholm@sheraton.comFöretagSheraton Stockholm Hotel
AdressSheraton Stockholm Hotel
Box 195
10123 STOCKHOLM
KontorsadressTegelbacken 6
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-4123400
Faxnummer: 08-4123409
E-postadress:
sheraton.stockholm@sheraton.com Jobbnummer 2042540
Observera att sista ansökningsdag har passerat.