Centralköket, Södra sommarstaden söker kock/kokerska

Malmö stad, FskF Förskoleområde D / Kockjobb / Malmö
2014-05-19
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Centralköket, Södra sommarstaden söker kock/kokerska" (publicerad 2015-01-30) ⬅️

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö stad, FskF Förskoleområde D i Malmö

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Med över 21 500 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 18 förvaltningar. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med att påverka?

Varje dag går nästan 19 000 barn till våra 300 förskolor i Malmö.

I Förskoleförvaltningen, som sjösattes 1 juli, finns omkring 4 300 medarbetare och 130 ledare som varje dag strävar efter att utveckla barnens bästa förskola.
Förskoleförvaltningens huvuduppdrag handlar om att lägga grunden för ett livslångt lärande. Inte minst genom att öka måluppfyllelsen och säkerställa likvärdigheten för barn i staden.
Det vill vi göra tillsammans genom ett effektivt och gott samarbete i hela Malmö stad. Chefer och medarbetare ska verka för att Malmös samtliga förskolor är attraktiva för barn och föräldrar.

I fokus finns våra tre huvudutmaningar;
Kvalitet: Att säkerställa en god och likvärdig kvalitet på samtliga förskolors verksamhet
Kompetens: Att säkerställa en högkvalitativ och långsiktig kompetensförsörjning
Kapacitet: Att säkerställa att utbyggnad av ändamålsenliga lokaler sker utifrån behov

Alla medarbetare har till uppgift att skapa en verksamhet som är rolig, trygg, lärorik och som samtidigt kan erbjuda barnen god och utmanande pedagogisk verksamhet där omsorg, fostran och lärande bildar en helhet.
Vår arbetsmiljö ska kännetecknas av trygghet för barn och medarbetare. Öppenhet och en stark vilja att skapa goda relationer är centralt. Förskoleförvaltningen ska medverka i arbetet med att Malmö stad ska vara en kommunikativ organisation. Våra arbetsplatser är kända för att ge de allra bästa förutsättningarna för det pedagogiska uppdraget och ledarskapet.

Nu söker vi dig som vill vara med och forma barnens bästa förskola!

Publiceringsdatum
2014-05-19

Arbetsuppgifter
Centralköket tillagar och distribuerar måltider till förskolor inom förskoleförvaltningen. Totalt tillagas ca 1000 portioner per dag fördelat på frukost, lunch och mellanmål samt kvällsmat och helgmat till ob-förskola. Du blir en av kökets tre kockar /kokerskor vars huvudsakliga arbetsuppgifter är att utifrån given matsedel och recept, planera och tillaga normalkost, alternativkoster och specialkoster. Centralköket arbetar med hållbar utveckling och en stor del av måltiderna tillagas av ekologiska råvaror. Maten ska vara vällagad och presenteras på ett aptitligt och trevligt sätt. Du ingår i kökets arbetslag tillsammans kock /kokerskor och ekonomibiträden. I övrigt arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter, samt deltar aktivt i kökets verksamhet och förändringsarbete.

Kvalifikationer
Kock / kokerskautbildning, kunskaper i specialkoster och egenkontroll. Som person är du en idérik och kreativ matlagare med erfarenhet av matlagning i restaurang eller storkök. Du har också förmågan att vara lyhörd för matgästernas önskemål. Du ser möjligheter istället för svårigheter, är social, stresstålig, noggrann och flexibel.

ÖVRIGT
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.
Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av peroner innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta utdrag kan beställas på
http://www.polisen.se/sv/Service/Blanketter/Registerutdrag/Vanliga-blanketter/skola_barnomsorg/

Du söker denna tjänst digitalt, genom Malmö stads hemsida malmo.se eller platsbanken.se.

Ansökningarna kommer att behandlas utifrån de uppgifter som registreras i Din digitala ansökan, så var noga med att föra in alla meriter Du vill göra gällande på ett korrekt sätt innan ansökan skickas iväg

Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771-704 704. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.

Arbetstider och omfattning
30/40 Deltid eller önskad tjänstgöringsgrad enligt Malmö Stads riktlinjer Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde 140901

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-06-02
Ange följande referens när du ansöker: 172-372
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jörgen Larsson, Sektionschef

Företag
Malmö stad, FskF Förskoleområde D

Adress
Malmö stad, FskF Förskoleområde D
August Palms plats 1
20580 Malmö

Kontorsadress
August Palms plats 1 Malmö

Jobbnummer
1880021

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Centralköket, Södra sommarstaden söker kock/kokerska

Prenumerera på jobb från Malmö stad, FskF Förskoleområde D