Brasserie Rendez-Vous söker Platschef

Restaurang Brasserie Rendezvous / Chefsjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Örebro, Kumla, Hallsberg, Nora, Lindesberg eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Restaurang Brasserie Rendezvous i Örebro

Vi är ett franskt-svenskt brasserie som snabbt blivit kända för vår goda mat, trivsamma miljö och uppsluppna service. Den person vi söker ska passa in i vårt team och vara passionerat intresserad av mat & vin!
Vårt kök är baserat på franska och svenska klassiker med flera inspirerande inslag av olika skaldjur, franska ostar och charkuterier. Vi levererar en av Örebros absolut bästa luncher med en hög kvalitet på våra ?Plat du Jour?. Kvällstid är vi en populär mötesplats för affärsmiddagar, romantiska möten, uppsluppna bemärkelsedagar och matgäster som uppskattar vårt charmiga Brasserie.

Bakgrund:
Du är en person med lång erfarenhet inom restaurangbranschen. Dessutom har du dokumenterade resultat som ledare och ett stort intresse för ditt yrke.

Publiceringsdatum
2013-04-25

Dina arbetsuppgifter
Som Platschef har du det övergripande ansvaret för driften av hela restaurangen. Du deltar själv i det dagliga arbetet som innefattar dag, kväll och helger och säkerställer optimal drift med hänsyn till såväl gästernas trivsel som ekonomi.
Du leder restaurangens styrgrupp där också Kökschef och Bitr. Restaurangchef ingår.

Dina arbetsuppgifter
• Leda restaurangens styrgrupp
• Ansvara för nyckeltal, budget och resultatuppföljning
• Vecko/Månadsvis rapportera till Ägargruppen
• Övergripande ansvara för schemaläggning och personalfrågor
• Se till att nya rutiner implementeras och gamla rutiner efterlevs
• Ansvara för sammanställning av menyer och vinlistor
• Ansvara för rekrytering och introduktion i driften
• Bokning, planering och genomförande av event och större bokningar

Dina personliga egenskaper
Du är en engagerad ledare med ett driv utöver det vanliga och en förebild för din personal. Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära, är stresstålig, flexibel och älskar nya utmaningar.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: linda.kellerth@olearys.se

Företag
RESTAURANG BRASSERIE RENDEZVOUS

Adress
RESTAURANG BRASSERIE RENDEZVOUS
DROTTNINGGATAN 38
70222 ÖREBRO

Kontorsadress
DROTTNINGGATAN 38
ÖREBRO

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 019-103080

Jobbnummer
1534199

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Restaurang Brasserie Rendezvous

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Restaurang Brasserie Rendezvous: