Biträdande restaurangchef till restaurang Z:äta på Volvo Lundby,
Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Härryda eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter, vegetabiliska måltider och mjölkfria produkter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Vi har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazer-koncernens omsättning 2017 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till 15 000. Fazers verksamhet följer etiska principer som baserar sig på koncernens värderingar och FN:s Global Compact.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services, Göteborg
Skapar glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vi söker en biträdande restaurangchef som tillsammans med oss vill utveckla restaurang Z:äta till en modern och attraktiv mötesplats med mat och dryck i fokus till vår kund Volvo. Som biträdande restaurangchef kommer du att till största del ansvara för ekonomi, personal, egenkontroll och försäljning samt för att stödja verksamheten i utvecklingen av vår restaurang och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. I din roll strävar du ständigt efter förbättringar för hela verksamheten och följer nya trender inom det egna området.
Som biträdande restaurangchef ansvarar du även för vår eventsida vilket innefattar arbete med bokning, beställningar och koordinering på vår enhet VTEX (Volvo Trucks Experience Center) där beställningarna varierar mellan allt från 3 - 200 lunchgäster dagligen. Tjänsten som biträdande restaurangchef är en tillsvidareanställning på heltid schemalagd måndag till fredag (viss kvälls & helgverksamhet förekommer) med start enligt överenskommelse.
Vad vi önskar av dig
Du har relevant branschutbildning och minst tre års erfarenhet i ledande befattning från restaurang eller storhushåll. Vi ser gärna att du har en bakgrund från matsalsarbete och eller event. Vidare har du goda kunskaper i HACCP samt har bra datorkunskaper. För att vara lämplig i rollen som biträdande restaurangchef har du tidigare erfarenhet av köksekonomi med ett ekonomiskt sinne och god administrativ förmåga.
Du har ett flexibelt och tydligt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du utåtriktad, självständig och nytänkande och har en vilja av att utveckla restaurangens verksamhet såväl kulinariskt som ekonomiskt. Vi söker dig med ett sinne för exponering och dekorationer och som är intresserad av utvecklingen och trender inom området. Du talar och skriver flytande svenska samt har goda kunskaper i engelska. Körkort är ett krav.
Fazer erbjuder dig
• Vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar, där du har möjlighet att ansöka om att få vara med.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Professionals som består av några av våra duktigaste matlagare, vilka bland annat är med och utvecklar menyer och testar produkter.
• Som anställd på Fazer har du flera förmåner som motionsbidrag mm.
Om vår företagsrestaurang på Volvo
Restaurang Z:äta är en modern anläggning som andas nytänkande och kvalitet med ett utbud som passar alla typer av önskemål, både för den trendmedvetna och för den mer konservativa gästen. Hela restaurangen symboliserar nytänkande och miljömedvetenhet varför allas roll i detta blir lika betydelsefull. Vi har öppet från tidig morgon till sen eftermiddag och tillgodoser dagens alla behov från frukost och mellanmål till lunch där all matlagning sker från grunden för att säkerställa smak och kvalitet. Vi serverar ca 700 luncher dagligen och har även en eventanläggning där vi samarbetar för stora och små arrangemang.
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig rekryteringsspecialist Jenny Molander:
jenny.molander@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2018-05-30.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2018-05-03ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-05-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 4123262
Observera att sista ansökningsdag har passerat.