Bankettchef

Mässrestauranger AB / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mässrestauranger AB i Stockholm, Södertälje, Sigtuna, Malmö eller i hela Sverige

Mässrestauranger är utvald restauratör på Stockholmsmässan. Här serverar företaget sina gäster allt ifrån en kopp kaffe i farten till trerätters à la carte i världsklass. Tillsammans med Stockholmsmässan arrangerar vi storslagna banketter med tusentals gäster. Mässrestauranger ingår i ett familjeföretag som driver även restaurang- och bankettverksamhet på flera kreativa och internationella mötesplatser så som MalmöMässan, Kulturhuset Stadsteatern, Stockholms Stadshus och Engsholms Slott.

Drifts- /Bankettchef till en av Sveriges främsta bankettverksamheter!

Vi söker dig som vill vara med och planera och genomföra banketter lite utöver det vanliga i Stockholms Stadshus. Som Bankettchef på Stadshusrestauranger ansvarar du för planering, genomförande och uppföljning av arrangemang och banketter i Blå Hallen och Gyllene Salen i Stockholms Stadshus.

I din roll ingår att ha kundkontakt och ha ett nära samarbete med Stadshusets evenemangs- och protokollsenhet. Du är drift-/operativt ansvarig för genomförandet av evenemanget/banketten, och arbetar strukturerat med uppföljning och avslut. Du har personal- och budgetansvar och arbetar nära dina kollegor på avdelningen och i huset. Du rapporterar till Platschefen och ingår i företagets driftgrupp.

Vi förutsätter att du har ett genuint intresse för gastronomi och många års erfarenhet från att arbeta inom restaurang och festvåning som arbetsledare och chef. Dokumenterad utbildning från restaurangskola, lägst gymnasienivå samt sommelierutbildning.

Ditt ledarskap ska vara kommunikativ, driven och social. Det är viktigt att du är rak i din kommunikation och trygg i din ledarstil. Det är också viktigt att aktivt arbeta med att driva/stötta/utveckla personalen så att gästservice utöver det normala kan levereras. Du är lätt att samarbeta med, är prestigelös och inte rädd för att ta i när det behövs. Vi lägger stor vikt vid din personlighet och din förmåga att jobba i team.

Det är viktigt att du hanterar svenska och engelska flytande i tal och skrift. Du har god datorvana och kan arbeta i Office-paketets olika program. Arbetstiderna följer verksamheten och består av dagtid, kvällar och helger.

Rekryteringsprocessen kommer att ske löpande varför vi gärna ser att du sänder in din ansökan, CV och personligt brev, så snart som möjligt.

Frågor besvaras av Platschef, Madeleine Björk 08 - 586 218 02

Välkommen till oss!

Publiceringsdatum
2015-02-26

Arbetstider och omfattning
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-04-03
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Mässrestauranger AB

Adress
Mässrestauranger AB
Hantverkarg. 1
10535 Stockholm

Kontorsadress
Hantverkarg. 1

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2183212

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Bankettchef

Prenumerera på jobb från Mässrestauranger AB