Avdelningsansvarig Klara och Kantinen
Glada Ankan Restaurang & Catering AB / Servitörsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Glada Ankan Restaurang & Catering AB i Stockholm Vi kommer att ta över ytterligare serveringsdelar i Kulturhuset; Klara foajé, där det spelas och serveras soppteatern lunchtid tis-sön samt servering och garderob i samband med förställningar på Klara och Lilla scen kvälltid. Kantinen, personalrestaurang för Kulturhuset/Stadsteaterns ca 350 anställda, öppen 8-21 alla dagar i veckan.
Som avdelningsansvarig för Klara/Kantinen kommer du ansvara för den löpande verksamheten och dess utveckling inom både området personal, produkt, lokal och ekonomi. Du ingår i företagets driftsgrupp och rapporterar direkt till platschefen. Tillsammans med övriga avdelningsansvariga kommer du delta i restaurangens utveckling på kort och lång sikt.
Dina arbetsuppgifter är: Arbetsledning av personalen i driften på plats och kvalitetssäkring av servicenivå, produktutbud, logistik, ordning och trivsel. Du ansvarar för bemanning, utbud, servicenivå, logistik och utveckling för din avdelning.
Som person är du framåt och öppen med mycket positiv energi. Du har förmågan att leda och engagera. Du är även ordningsam, strukturerad, välorganiserad och noggrann. Du ska vara del av och bidra till ett företag där arbetsglädje och förmåga att ha roligt på sin arbetsplats är en viktig del.
Dokumenterad tidigare erfarenhet av arbetsledning inom restaurangbranschen och relevant utbildning är ett krav. Du ska ha ett brinnande intresse för mat och gärna en utvecklad kunskap inom alla typer av dryck. Du kommunicerar på svenska flytande i både tal och skrift.
Eftersom vi har öppet i princip alla dagar under året arbetar vi både dagtid, kvällar och helger på rullande schema, men till största delen dagtid. Tjänsten är på heltid och lön enligt överenskommelse.
Rekryteringsprocessen kommer att ske löpande så öka dina chanser till anställning genom att skicka din ansökan redan idag!
Vi erbjuder en inspirerande och händelserik arbetsmiljö mitt i Stockholms city med kunniga, engagerade och hjälpsamma medarbetare i en restaurang som står inför en stor utvecklingsfas i ett hus fullt av spännande arrangemang och ständiga förändringar. Vi är en Svanenmärkt restaurang och strävar efter att arbeta med Ekologiska och närproducerade råvaror.
Publiceringsdatum2014-11-03Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duEndast ansökan per e-post
Ansökan kan skickas till e-postadress:
mats.tjarnstig@gladaankan.seKontaktMats Tjärnstig 08-145606 (Telefon)
mats.tjarnstig@gladaankan.seFöretagGlada Ankan Restaurang & Catering AB
AdressGlada Ankan Restaurang & Catering AB
Box 16045
10321 STOCKHOLM
KontorsadressKulturhuset 3
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-145606
E-postadress:
mats.tjarnstig@gladaankan.se Jobbnummer 2053165
Observera att sista ansökningsdag har passerat.