Är du vår nya kock till Hallenskolans kök?

Mölndals stad, Serviceförvaltningen / Chefsjobb / Mölndal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mölndals stad, Serviceförvaltningen i Mölndal

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag!

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för lokalförsörjning, skolvaktmästeri/fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral.

Hallenskolans kök är nyrenoverat, det är bra planerat med ny utrustning. Hallenskolan ligger i västra Kållered, bakom Ikea i ett trivsamt område. Här arbetar fyra personer, två kockar och två måltidsbiträden. Här är matlagningen i fokus och att maten ska tillagas omsorgsfullt och från grunden till största delen är ett viktigt mål. Anledning till rekrytering är pensionsavgång.

Publiceringsdatum
2018-07-09

Arbetsuppgifter
Vi söker dig som är en engagerad kock och med ett genuint intresse att göra våra måltider till en av dagens höjdpunkter.

Inriktningen på tillagningen av maten är god svensk husmanskost med bakning och tillagning från grunden. Varje dag tillagar vi även olika sorters specialkost för att kunna servera mat till alla våra gäster. I tjänsten ingår även måltidsbeställningar inom Mölndal Stad. Ett viktigt och prioriterat mål för oss på måltid Mölndal är att arbeta med att höja andelen ekologiska råvaruinköp. Mölndals stad är med i skolmatsakademin och vi jobbar aktivt med våra utvecklingsgrupper, b.la. service & bemötande, matsedelsgrupp, frukost -och mellanmåls grupp. Flera av våra enheter arbetar aktivt med Instagram.

Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:
• ha inköpsansvar via Proceedo som är stadens beställningsprogram
• ekonomisk uppföljning av inköp.
• följa egenkontrollprogrammet som säkerställer matsäkerheten på vår produktion.
• utveckla samarbetet med pedagoger och arbeta med måltidspedagogik.
• vara kreativ och överträffa matgästernas förväntningar.

Vi i Mölndals Stad anser att skolmaten är avgörande för att eleverna ska få en bra skoldag och bra skolresultat. Håller du med och vill vara med och skapa bästa möjliga matupplevelse för våra gäster, varje dag är du välkommen med din ansökan.

Läs mer om de förmåner du har som anställd i Mölndals Stad: https://www.molndal.se/startsida/arbete-och-naringsliv/jobba-i-molndals-stad/formaner.html

Kvalifikationer
Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du är glad, social och trivs med att arbeta i grupp. Vidare är du engagerad, kreativ och serviceinriktad. Med kvalitet och ekonomisk medvetenhet ser du möjligheter att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor. Vi ser gärna att du har erfarenhet av måltidspedagogik. Att du har god samarbetsförmåga med såväl kollegor som kunder är en förutsättning för verksamheten.

Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende specialkost. God datavana är ett krav.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet ha vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Efter överenskommelse. .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-08-10
Ange följande referens när du ansöker: A800528
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Mattias Forsmark 031-315 20 93

Företag
Mölndals stad, Serviceförvaltningen

Adress
Mölndals stad, Serviceförvaltningen
Privatvägen 1
43133 Mölndal

Kontorsadress
Privatvägen 1 43133 Mölndal

Jobbnummer
4252209

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Är du vår nya kock till Hallenskolans kök?

Prenumerera på jobb från Mölndals stad, Serviceförvaltningen