Specialkock till Mathildenborgs storkök och restaurang

Malmö stad, SoFV avd Vård och omsorg / Kockjobb / Malmö
2016-05-24
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Specialkock till Mathildenborgs storkök och restaurang" (publicerad 2016-12-06) ⬅️


Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Malmö stad, SoFV avd Vård och omsorg i Malmö

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Mathildenborgs restaurang och storkök lagar varje dag mat till cirka 1 000 personer. Maten lagar vi från grunden med fokus på att den ska vara hemlagad och närproducerad. Mathildenborgs restaurang är det största köket i Malmö stad för mat inom äldreomsorgen. Här finns bred kunskap när det gäller specialkost till äldre. Restaurangen producerar huvud- och kvällsmål till särskilda boenden och även om så önskas, tillagar mat för avhämtning till dem som har måltidsservice. Restaurangen är öppen för pensionärer i Malmö stad, samt anhöriga/närstående på besök på Mathildenborg.

Publiceringsdatum
2016-05-24

Arbetsuppgifter
Som specialkock ansvarar du för att på ett kreativt sätt förbereda och tillaga näringsriktiga måltider från grunden, för personer med specialkost. Du planerar och förbereder veckans meny och beställningar. I tjänsten ingår också städning samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett kök såsom uppackning av varor. Du har daglig kontakt och samarbete med personal på vårdboenden.

Kvalifikationer
Du är utbildad kock/specialkock med tre års utbildning och minst tre års arbetslivserfarenhet av liknande arbeten. Du har goda kunskaper om special- och allergikost. Erfarenhet av att tillaga mat till äldre är meriterande. Som person är du en lagspelare som ser vikten av gott samarbete. Du känner glädje över att tillaga bra mat, där kvalitet och bra råvaror står i fokus. I den ibland stressiga köksmiljön är du trygg och entusiasmerande, ser lösningar istället för problem och får andra att känna sig delaktiga samtidigt som du kan arbeta självständigt.

ÖVRIGT
I den här rekryteringen tillämpar vi löpande rekrytering. Välkommen med din ansökan!

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771- 10 10 29. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde 2016-06-03 eller snarast. .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-06-07
Ange följande referens när du ansöker: 154-271
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Magnus Lingvärn, Kökschef 0733-687936
Köket Mathildenborg 040-344661

Facklig kontakt
Kommunal sektion 4 040-34 55 04

Företag
Malmö stad, SoFV avd Vård och omsorg

Adress
Malmö stad, SoFV avd Vård och omsorg
August Palms plats 1
20580 Malmö

Kontorsadress
August Palms plats 1 Malmö

Jobbnummer
2865992

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Malmö stad, SoFV avd Vård och omsorg

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Malmö stad, SoFV avd Vård och omsorg: