Restaurangchef
Jula Hotell AB / Kockjobb / Sandviken
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sandviken,
Ovanåker,
Gävle,
Hofors,
Ockelbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Jula Hotell AB i Sandviken,
Skara,
Jönköping eller i
hela Sverige Gysinge Herrgård har lockat besökare i århundraden. Besökarna kommer för att uppleva Herrgården samt den otroligt vackra miljön vid Dalälven. Vi bedriver hotell-, café- och restaurangverksamhet. Med våra 66 hotellrum, konferenslokaler, restaurang och café i otroliga naturkulisser, erbjuder vi våra gäster en upplevelse utöver det vanliga.
Till Gysinge Herrgård söker vi nu en restaurangchef som vill vara med och driva och utveckla detta fantastiska hotell mot nya höjder!
Det här gör du Som Restaurangchef
Vår Restaurangchef är den person som säkerställer att vi håller en hög servicenivå, att alla bokningar är ombesörjda och att du och ditt team är väl pålästa och kunniga om vår mat & dryck. Du leder och fördelar det dagliga arbetet i restaurangen och ser till att gästerna får bästa möjliga bemötande. Du har koll på eventuella ändringar, samarbetar med de övriga avdelningarna och ser till att vi alltid har rätt produkter hemma. Du ansvarar för beställningar av dryck, skapar event i restaurangen och utvecklar och engagerar dina kollegor. Du arbetar i nära dialog med Bokningsansvarig och löser allt som kommer i din väg.
Det här är du som person din bakgrund och dina erfarenheter
Du kommer från en gedigen restaurangbakgrund och har tidigare arbetat som Hovmästare eller Restaurangchef. Att du är kunnig inom mat & dryck samt har en känsla för gästen du har framför dig är en given. Att du är glad, stresstålig och tycker att livet är härligt är en självklarhet. Vi ser gärna att du är sommelier och kan hålla olika dryckesevent. I denna roll krävs det att du vågar gå på egna bollar, fatta beslut och ha riktigt roligt. Du måste vara van med gästhantering och att se detaljer. Arbetstiderna kan komma att variera varför vi gärna ser att du är en mogen person med flexibilitet.
Det här är du som person
Vi söker dig med ett stort intresse och tidigare dokumenterad erfarenhet från liknande positioner. Du har ett öga för detaljer och leverera extra omtanke ligger i din natur. Du har ett högt engagemang och en bra kommunikationsförmåga. Du trivs med att ta ansvar, är självgående i ditt arbete och är inte rädd för att rycka in där du behövs mest för stunden. Du arbetar organiserat samtidigt som du har en förmåga att arbeta bra under press i ett högt tempo. Vidare sätter du ett lika stort värde i ditt bemötande mot gästen som mot dina kollegor. Du reagerar snabbt på ändrade förhållanden och du har lätt för att komma på idéer för hur man handskas med nya utmaningar. Struktur och stolthet i leverera god kvalitet i ditt arbete är självklart för dig.
Du har goda kunskaper i svenska, vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Bra att veta
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Som Restaurangchef arbetar du varierande arbetstider på både dagtid, kvällar och helger. Gysinge Herrgård har kollektivavtal med HRF och Unionen. Start och lön enligt överenskommelse.
Så här söker du
Vi håller intervjuer löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Frågor om tjänsten besvaras av Annika Carlström, hotellchef Gysinge Herrgård, via mail:
annika.carlstrom@julahotell.seSista dag för att ansöka om tjänsten är den 18 februari.
Ersättning -
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-02-18
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Jula Hotell AB (org.nr 556719-5812)
Arbetsplats Jula Hotell
Jobbnummer 8417128
Observera att sista ansökningsdag har passerat.