Restaurangansvarig till Kungsholmens gymnasieskola
Fazer Food Services AB / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer-koncernen är ett familjeföretag grundat 1891; då öppnade Karl Fazer sitt första konditori i Helsingfors. I dag har Fazer-koncernen verksamhet i åtta länder och skapar smakupplevelser inom sina två affärsområden, Fazer Food Services och Fazer Brands. Kända varumärken är bl.a. Fazer, Skogaholm, Dumle och Geisha. År 2012 var koncernens omsättning knappt 1,7 miljarder euro och antalet anställda drygt 15 000.
Fazer Food Services är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden, och erbjuder måltidslösningar av stor variation. Fazer Food Services har över 1 100 restauranger i Norden och driver bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, försvarsrestauranger och caféer samt erbjuder måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer Food Services viktigaste varumärken är Karl Fazer, Fazer och Amica.
Vi söker nu en driftig restaurangansvarig till Kungsholmens gymnasium i Stockholm. Kungsholmens gymnasium tillagar och serverar lunch till cirka 900 elever. Vi har även ett café där vi erbjuder enklare måltider som smörgåsar som vi tillreder på plats.
På Kungsholens gymnasium har vi ett samarbete med Samhall som bemannar stora delar av köket och restaurangen
Du deltar i produktionen för att säkerställa att kvalitet och smakupplevelser levereras och finns med vid servicen under lunchen. Vi lagar så mycket mat som möjligt från grunden.
Du kommer att ha ansvar för ekonomi, personal och kontakt med rektor och lärare. I ditt ansvarsområde ingår även hygienfrågor.
Inom Fazer arbetar vi efter våra värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete och de nyckelorden tror vi är ett måste för att du ska lyckas i ditt dagliga arbete.
Vi söker dig:
• som brinner för att laga god mat till barn och ungdomar
• som har erfarenhet av arbetsledning
• som har ekonomiskt intresse för ditt ansvarsområde och god administrativ förmåga
• som tycker om att arbeta i team och vill hjälpa oss i vår strävan att utveckla våra skolrestauranger
Publiceringsdatum2013-09-30Kvalifikationer• du har utbildning inom restaurang/storkök
• du har arbetat med liknande uppgifter i minst 3 år
• du har grundläggande datakunskaper
• du har grundläggande kunskaper inom HACCP
• erfarenhet av kostprogrammet Aivo är meriterande
Arbetstid: 40 tim/vecka. Måndag-fredag dagtid.
Tillträde enligt överenskommelse.
Frågor kan besvaras på telefon av restauranggruppchef Anna Franzén på tel 070-679 70 69.
Din ansökan vill vi ha senast 2013-10-15.
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-10-15
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnna Franzén
FöretagFazer Food Services AB
AdressFazer Food Services AB
Lindhagensg. 120
11251 Stockholm
Jobbnummer 1664550
Observera att sista ansökningsdag har passerat.