Oasen söker en erfaren och driven köksmästare

Fazer Food Services AB / Kockjobb / Solna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Fazer Food Services AB

Visa alla kockjobb i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Danderyd, Lidingö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Lidingö, Järfälla eller i hela Sverige

Fazer-koncernen är ett familjeföretag grundat 1891; då öppnade Karl Fazer sitt första konditori i Helsingfors. I dag har Fazer-koncernen verksamhet i åtta länder och skapar smakupplevelser inom sina två affärsområden, Fazer Food Services och Fazer Bageri & Konfektyr. Kända varumärken är bl.a. Fazer, Skogaholm, Amica Dumle och Geisha. Koncernens omsättning var närmare 1,6 miljarder euro år 2011 och antalet anställda cirka 15 200. varav 2 700 i Sverige.Fazer Food Services är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden, och erbjuder måltidslösningar av stor variation. Fazer Food Services har över 1 100 restauranger i Norden och driver bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, caféer och erbjuder måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer Food Services viktigaste varumärken är Karl Fazer, Fazer och Amica.

Oasens produktionskök ligger i Kista. Här tillagar vi ungefär fyra tusen portioner skollunch per dag. Vi levererar god och näringsrik lunch till nästan alla förskole- och skolbarn inom Solna kommun, 8 grundskolor och 35 förskolor. Vi vill nu ta detta uppdrag ett steg längre och se till att Amica blir bäst på skolmat i Sverige. För att nå dit behöver vi en dedikerad köksmästare som vill vara med på denna förändringsresa.

Vi söker dig, en drivande och erfaren köksmästare, som vill hjälpa oss att utveckla verksamheten vidare. Vi tror att du brinner för matlagning och har en vilja att förbättra skolmaten för alla barn i Sverige. För att nå dina mål så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Till din hjälp har du kunniga medarbetare, en inköpsportal samt support av ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete. Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligdags efter att nå ett "Bästa arbetssätt". Som person är du kunnig, driven, flexibel, noggrann och målinriktad.

Inom Fazer arbetar vi efter våra värderingar; Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete och de nyckelorden tror vi är ett måste för att lyckas i ditt dagliga arbete.

Vore det stimulerande att vara en nyckelperson på en spännande arbetsplats? Då är detta något för dig!

Arbetet innebär att:

• ansvara för god kvalitet på maten
• ansvara för inköp och inventering
• ansvara för att egenkontrollprogrammet efterföljs, enligt HACCP
• vara med och utveckla menyer med anpassning till säsong
• vara delaktig i den dagliga produktionen
• du tillsammans med gruppchefen har övergripande ansvar för personal samt personalplanering
• tillsammans med gruppchef utveckla och förnya verksamheten samt att upprätta, genomföra och följa upp strategiska och ekonomiska planer

Vi förväntar oss att du:

• har flera års ledarerfarenhet
• har relevant utbildning och kunskap
• har flerårig matlagningserfarenhet, gärna från husmanskost
• har erfarenhet från storkök, gärna inom skolmåltider
• är strukturerad och stresstålig
• har god förståelse för köksekonomi
• har lätt för att kommunicera och samarbeta
• behärskar svenska i tal och skrift
• har pondus men är ändå prestigelös
• har datavana

Tjänsten är tillsvidare, heltid och arbetstiden dagtid, måndag till fredag.
Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns och tillträde ska ske snarast.

För ytterligare information är du välkommen att kontakta:
Gruppchef Marie Sterner på telefon 070-870 54 31 alt
Driftchef Agneta Sjölin på telefon 070-294 57 56

Välkommen med din ansökan senast 2012-08-30.

Publiceringsdatum
2012-08-21

Arbetstider och omfattning
Heltid

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-08-30
Ange följande referens när du ansöker: 17205
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Agneta Sjölin, 08-4707235

Företag
Fazer Food Services AB

Adress
Fazer Food Services AB
Lindhagensg. 120
11251 Stockholm

Jobbnummer
1318676

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Fazer Food Services AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Fazer Food Services AB: