Matlagande Restaurangchef på Restaurang Balansen

Compass Group AB / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Compass Group AB i Göteborg, Mölndal, Alingsås, Stenungsund, Ale eller i hela Sverige

Eurest förser företag, högskolor, universitet, caféer och konferensservice med kostnadseffektiva måltidslösningar för hela arbetsdagen. Med ett brett utbud av produkter och tjänster inom lunch, catering, konferens, evenemang, kiosk och café skapas bekymmersfrihet åt våra kunder.

Compass Group växer och vi söker nu en driven matlagande Restaurangchef med ledarförmåga och stark känsla för service till vår verksamhet vid Volvos fabrik i Torslanda

Publiceringsdatum
2012-06-20

Dina arbetsuppgifter
Som Restaurangchef rapporterar du direkt till kontraktschef. Verksamheten ligger vid Volvos fabrik i Torslanda. Vi serverar dagligen ca 400 luncher samt frukost och middag. Verksamheten är öppen på kvällen så det kommer att innebära kvällsjobb någon dag i veckan.

Ansvaret innebär att leda enheten i enlighet med Compass Groups övergripande vision, mission och värderingar. I huvuduppgiften ingår också att kontinuerligt utveckla kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov. Du ansvarar för driften av enheten vilket innebär uppföljning och ansvar för personal, resultat, budget samt kostnadsstyrning i nära samarbete med kund.

Tjänsten kräver hög servicenivå och ett genuint yrkeskunnande samt viljan att hela tiden göra "det lilla extra"

Tjänsten innebär att man styr och är delaktig i matlagningen större delen av dagen samt den administration och ansvarstagande som tjänsten kräver

Profil
Vi söker en driftorienterad matlande Restaurangchef som är innovativ med god branschkunskap och erfarenhet och/eller relevant utbildning. Erfarenhet från motsvarande arbete i arbetsledande position med personalansvar är mycket meriterande. Rollen som Restaurangchefchef kräver ledarförmåga, flexibilitet och stor förmåga att ta egna initiativ. Därför söker vi dig som är rak och kommunikativ och kan fatta snabba beslut samtidigt som du bygger och bevarar goda relationer till kund såväl som medarbetare.

Vidare ser vi att du är strukturerad, metodisk och uthållig i ditt arbetssätt. Vi söker dig som i ditt arbete strävar efter att upprätthålla en hög service- och kvalitetsgrad samtidigt som du är försäljningsorienterad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar.

Då vårt sätt att laga mat bygger på genuin matlagning från grunden utan halvfabrikat är det meriterande om man kan påvisa liknande kvalitativa uppdrag historiskt

Datorvana, goda kunskaper i MS Office samt svenska i tal och skrift är ett krav.

Information om tjänsten
Tjänsten är Heltid och vi tillämpar provtjänstgöring innan tillsvidareanställningen verkställs

Möjligheter
På en expansiv marknad erbjuder vi dig att bli en del av ett framgångsrikt team, där lagarbete och resultat står i fokus. För dig med rätt driv finns stora möjligheter att styra din egen utveckling och karriär.

Kontaktperson för detta jobb
Linda Carlsson 031-325 09 50

Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt.

Vi tar inte emot några ansökningar per post utan vill att du lämnar din ansökan via webben, klicka på ansökningsknappen för att söka tjänsten.

Compass Group är en världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest och Chartwells. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice. Läs mer om oss på www.compass-group.se

Våra värderingar bygger på öppenhet, tillit och integritet, passion för kvalitet, framgång genom lagarbete, ansvar och en "vi kan"- attityd. Vi hoppas och vill att du delar den kundfokuserade företagskultur som vi står för.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidareanställd

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-07-13
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Linda Carlsson, +46 031-325 0950

Företag
Compass Group AB

Adress
Compass Group AB
Box 1222
16428 Kista

Övriga kontaktuppgifter
Öppnas i nytt fönster

Jobbnummer
1277601

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Matlagande Restaurangchef på Restaurang Balansen

Prenumerera på jobb från Compass Group AB