Mall kock

Ronneby kommun, Kostenhet / Kockjobb / Ronneby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Ronneby, Karlskrona, Karlshamn, Tingsryd, Torsås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ronneby kommun, Kostenhet i Ronneby

Vill du vara med och arbeta i en kommun som förstår måltidens värde? Vi har en kostpolicy, central kostorganisation och håller på att bygga fler tillagningskök.

I Ronneby värnar vi om miljön och vi vill göra ett positivt avtryck, därför satsar vi på mat med ekologiska och klimatsmarta val som naturliga inslag på menyn. Vi lagar mycket mat från grunden och har som mål att öka den ekologiska andelen livsmedel till 50% samt minska svinnet och vårt klimatavtryck. Vi utvecklar oss mot att servera säsongsanpassad, genomtänkt och varierad mat gjord på färska råvaror med hög kvalitet.
Vi strävar alltid efter att ge våra gäster en god service och ett gott bemötande.

Kostenheten består idag av 39 kök med ca 110 medarbetare. Vi har tillagningskök på förskolor, skolor samt vård- och omsorgsboende. Vi levererar även mat till de verksamheter som inte har ett eget tillagningskök. Totalt serverar vi ca 6000 portioner/dag.

Hos oss i den moderna kurorten Ronneby kan du bli delaktig i utvecklingen av ett hållbart samhälle med människan i fokus. Ronneby kommun har ca 30 000 invånare och ligger attraktivt mellan hav och skog. Vi har bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.

Inom kommunen jobbar ca 2 500 anställda för att ge bästa möjliga service till våra invånare, besökare och företagare. Vill du bli en av oss?

Publiceringsdatum
2022-06-13

Arbetsuppgifter
(Här kan du lägga till placering samt arbetsplatsspecifik information).
Arbetsuppgifterna består av daglig matlagning inklusive specialkost, kvalitetssäkring av maten och beställningar. Även
fakturahantering, egenkontroll och övriga förekommande sysslor i kök och restaurang såsom t ex. disk och städ ingår. Som
kock kommer du ansvara för ekonomi, inköp och den dagliga produktionen genom att leda, fördela, organisera och
utveckla arbetsmetoder tillsammans med dina kollegor.
Du kommer vara med och utveckla verksamheten, se till att uppsatta mål uppnås och riktlinjer följs samt bidra till och
arbeta för en god arbetsmiljö. Även att initiera och medverka vid matrådsmöten/måltidsombudsmöten ingår.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska ha goda
kunskaper om storköksproduktion, specialkost, relevant lagstiftning, egenkontroll och köksekonomi.
Vi ser gärna att du har tidigare yrkeserfarenhet som kock. Har du erfarenhet från offentlig sektor är det meriterande.
Du har ett genuint intresse för måltiden och trivs med att möta våra barn och äldre i deras vardag. Du har förmågan att
vara självgående och ta ansvar samtidigt som du bidrar till gott samarbete i ditt team. Du har en god känsla för service. Du
är flexibel.
Arbetet kräver goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift samt god datorvana.
Vi lägger vikt vid den personliga lämpligheten. Om du blir aktuell för tjänsten krävs uppvisande av utdrag ur
belastningsregistret.

ÖVRIGT
Vi arbetar för en jämn köns- och åldersfördelning och för etnisk och kulturell mångfald i våra verksamheter. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Ronneby kommun samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande vill vi att du ansöker via den digitala länken.

Tillsättning sker om erforderliga beslut fattas.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2022-06-14
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Ronneby kommun, Kostenhet

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C91702-2022-12".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Ronneby kommun (org.nr 212000-0837)

Arbetsplats
Ronneby kommun, Kostenhet

Jobbnummer
6736851

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Mall kock

Prenumerera på jobb från Ronneby kommun, Kostenhet