Kostkonsulent till barn- och utbildningsförvaltningen

Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen / Storhushållsföreståndarjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Eskilstuna, Kungsör, Västerås, Strängnäs, Hallstahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen i Eskilstuna, Nyköping eller i hela Sverige

Publiceringsdatum
2012-02-01

Arbetsuppgifter
Eskilstuna ligger mitt i vackra Stockholm-Mälarregionen, en region som har framtiden för sig. Vi söker dig som är modig och gillar utmaningar, tycker om olikheter och idéer och som tar ansvar för en trygg och hållbar framtid att vara med och förverkliga vår vision: Eskilstuna - den stolta Fristaden.

På barn- och utbildningsförvaltningen arbetar vi med att erbjuda högkvalitativ förskola och utbildning för kommunens barn och unga. Vi kan erbjuda dig ett stimulerande arbete med högt tempo där alla arbetar för att ge goda förutsättningar för de som är vår framtid.
Vi driver vår måltidsverksamhet i egen regi. Måltider till våra barn och ungdomar tillagas i ca 70 kök. Vi är inne i ett skede med ombyggnader av skolrestauranger. Kostfrågor är en viktig del av vår verksamhet.

Vi har gjort stora insatser för att öka personalens kompetens inom måltidsområdet, t.ex. genom Ät S.M.A.R.T-programmet, specialkoster samt utbildning i grundläggande livsmedelshygien och egenkontroll. Vi har egna politiskt tagna riktlinjer som grundar sig på livsmedelsverkets "Bra mat i förskolan och skolan" som på de flesta håll är väl implementerande i verksamheten. Måltidspersonalen använder sig av IT-system vid beställningar av livsmedel och andra varor och vi har även kvalitetssäkrat våra processer med stöd av ett kostdatasystem. Det senaste tillskottet på måltidsverksamhetens IT-himmel är Skolmatsappen.

Vi är nöjda över de framsteg vi har gjort inom vår måltidsverksamhet under de senaste åren. Som kostkonsulent kommer du att vara en ambassadör för, och sakkunnig inom, måltidsfrågorna och har därmed en betydande roll i det fortsatta utvecklingsarbetet. Din uppgift är att se till att kökschefer och övrig måltidspersonal får bra förutsättningar att servera förstklassiga måltider till barn och elever. Målet är en jämn och hög kvalitet på måltiderna, med minsta möjliga miljöpåverkan. Du kommer att arbeta med att motivera och argumentera för måltidsfrågorna inför politiker, media och andra. Organisatoriskt hör kostkonsulenten till förvaltningens kvalitetsenhet.

Rollen för dig är att ge råd och stöd till vår måltidspersonal t.ex. genom att:
• förankra statliga och lokala mål för måltidsverksamheten på förvaltningens enheter
• samordna kompetensutvecklingen inom måltidsverksamheten
• driva kvalitetsförbättringar tillsammans med enhetschefer, kökschefer och annan måltidspersonal t.ex. inom livsmedelshygien
• bevaka förändringar och nyheter inom området och ge information och utbildning

Kvalifikationer
Du måste ha kostekonom- eller kostvetarexamen. Du får gärna ha erfarenhet av arbete med kostfrågor, helst från någon större organisation. Erfarenhet av ny- och/eller ombyggnationer kan vara meriterande liksom erfarenhet av att dimensionera köksutrustning. Det är bra om du har praktisk erfarenhet från arbete i storkök. Du är en van datoranvändare och behärskar Office-paketet. Om du har erfarenhet av att arbeta i kostdataprogram är det meriterande.

Du behöver vara en duktig kommunikatör och ska kunna uttrycka dina tankar i både tal och skrift. Du har en förmåga att snabbt sätta dig in i arbetet och att etablera goda kontakter. Eftersom vi är angelägna om att fortsätta vår utveckling av måltidsverksamheten är det viktigt att du har vilja och förmåga att driva utvecklingsarbete och att du ser vad som behöver göras. Miljöfrågor är viktigt för oss i Eskilstuna kommun och vi förutsätter att du har ett intresse för att driva dessa frågor.

Arbetstider och omfattning
Heltid. 40 timmar/vecka. Dagtid, med flextidsavtal. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde i maj 2012 eller enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-02-15
Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte tas i anspråk för omställning.
För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ange följande referens när du ansöker: KE kostkons 400
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Lars Wallinder, 016-710 22 96

Facklig kontakt
Annika Axelsson, 016-710 16 04

Företag
Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen

Adress
Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen
Barn- och utbildningsförvaltningen
63186 Eskilstuna

Jobbnummer
1145520

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Eskilstuna kommun, Barn- och utbildningsförvaltningen: