Köksmästare till mindre hotell- och konferensanläggning
Cerrolargo AB / Kockjobb / Uddevalla
2025-10-24
Visa alla kockjobb i Uddevalla,
Munkedal,
Färgelanda,
Vänersborg,
Trollhättan eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Cerrolargo AB i Uddevalla,
Göteborg,
Jönköping,
Haninge,
Nacka eller i
hela Sverige Vi söker nu för kunds räkning en engagerad och passionerad Köksmästare till en växande hotell- och konferensanläggning i hjärtat av Bohuslän. Här kombineras vacker natur, högklassigt värdskap och en genuin känsla av gemenskap.
Anläggningen befinner sig i en spännande utvecklingsfas med fokus på att skapa en ny matdestination i regionen - där smak, hantverk och hållbarhet möts i en inbjudande helhetsupplevelse.
Om rollen
Detta är en möjlighet för dig som arbetat som Sous Chef eller Köksmästare och nu vill ta steget till ditt första egna helhetsansvar eller anta en ny spännande utmaning. Du kommer att leda kökets dagliga arbete, vara med och forma menyer och bygga upp ett köksteam som delar din passion för kvalitet och smakupplevelser. Rollen kombinerar kreativitet och struktur - du får frihet att utveckla menyn och samtidigt arbeta nära ledningen med planering, budget och framtida köksutveckling då köket ska byggas om under 2026.
Dina huvudsakliga ansvarsområden
* Leda och utveckla det dagliga arbetet i köket.
* Skapa menyer med franskinspirerad inriktning, baserade på säsongens råvaror.
* Arbeta med lokala producenter och hållbara råvaror - vilt, fisk och grönt.
* Säkerställa kvalitet, smak och ekonomi i kökets drift.
* Successivt utveckla teamet och forma en positiv, lärande kultur.
Vi söker dig som
* Har flera års erfarenhet som Sous Chef, biträdande Köksmästare eller Köksmästare.
* Är redo att ta nästa steg till Köksmästarrollen med fullt ansvar.
* Har ett starkt intresse för gastronomi, hållbarhet och lokala råvaror.
* Trivs i en miljö där man hjälps åt över gränserna och där service och värdskap står i centrum.
* Är strukturerad, engagerad och vill vara med och bygga något långsiktigt.
Vi erbjuder
Vi erbjuder en utvecklande roll i en växande verksamhet med höga ambitioner, där du får möjlighet att sätta din egen prägel på menyer, råvarusamarbeten och arbetssätt. Här arbetar du i en inspirerande miljö omgiven av natur, med nära samarbete med kollegor och stöd från chefer. Du erbjuds konkurrenskraftiga villkor och, för dig som önskar, finns även möjlighet till boende i anslutning till anläggningen.
Tjänsten är en tillsvidare heltidsanställning med sex månaders provanställning. Kollektivavtal finns. Lön enligt överenskommelse.
Publiceringsdatum2025-10-24Kontaktuppgifter för detta jobbI denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen
För frågor om tjänsten:
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Telefonnummer: 0706-48 62 47
niclas.ingwall@growisit.se Placeringsort: Meddelas personligen
Sista ansökningsdag är 2025-11-16 men vi genomför urval och intervjuer löpande.
Vi ser fram emot din ansökan!
En växande hotell- och konferensanläggning i hjärtat av Bohuslän. Här kombineras vacker natur, högklassigt värdskap och en genuin känsla av gemenskap.
KvalifikationerKörkortskrav• B (Personbil)
Tillgång till:
• Personbil
Ersättning Fast
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-11-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Cerrolargo AB (org.nr 559225-2075)
Tillgång till bil För detta jobb krävs att du har tillgång till en egen bil.
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Growisit
Kontakt VD - Rekryterare
Niclas Ingwall
niclas.ingwall@growisit.se 070-648 62 47 Jobbnummer 9573288