Kökschef till Uddetorp Säteri

Uddetorp Säteri AB / Kockjobb / Borås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Borås, Bollebygd, Svenljunga, Ulricehamn, Alingsås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Uddetorp Säteri AB i Borås

I rollen som kökschef är du ansvarig för att säkerställa kvalitet och matupplevelser i vår restaurang. Du säkrar råvaror på bästa sätt utifrån ekonomi, hygien och hållbarhet samt följer livsmedelsberedning och hantering enligt Uddetorp Säteris policy. Du deltar i alla processer kring matlagning och planerar för inköp samt bemanning. Du ansvarar för det administrativa arbetet såsom egenkontroll och ekonomisk uppföljning. Arbetsschemat följer gästflödet. Körkort och tillgång till bil krävs.

Vi expanderar och behöver bli fler. Nu söker vi en engagerad kökschef med ett genuint intresse för matlagning. Du har dokumenterad erfarenhet och goda referenser från liknande arbete inom branschen. Du är intresserad av att utveckla en bred verksamhet inom våra olika områden. Du behärskar köksekonomi, är noga med att hantera råvaror på bästa sätt och är van vid leverantörskontakter. Förutom att du brinner för ditt yrke och uppskattar utmaningar önskar vi att du är flexibel och en kreativ problemlösare när det behövs. Vi värdesätter en positiv attityd, ett glatt humör och en god kommunikativ förmåga.

Uddetorp Säteri är en gård med anor från 1500-talet beläget i Borgstena, 20 minuter norr om Borås. Här erbjuder vi unika fest- och mötesmöjligheter för såväl konferenser och företagsevent som bröllop, jubileum och familjehögtider. Vi som arbetar här har en gemensam passion för mat, service och att ge varje gäst ett minnesvärt besök. Uddetorp Säteri ingår i koncernen Uddetorp Invest AB.

Publiceringsdatum
2018-11-22

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-12-21
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef Uddetorp Säteri

Kontakt
Ingela Smith ingela.smith@uddetorpsateri.se
Nathalie Olofsson nathalie@uddetorpsateri.se

Företag
Uddetorp Säteri AB

Adress
Uddetorp Säteri AB
Stora Torget 1
50330 Borås

Kontorsadress
Uddetorp Säteri

Jobbnummer
4471338

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Uddetorp Säteri AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Uddetorp Säteri AB: