Kökschef till Profilhotels Opera
Ligula Hospitality Group AB / Kockjobb / Göteborg
2026-03-18
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ligula Hospitality Group AB i Göteborg,
Mölndal,
Vänersborg,
Halmstad,
Jönköping eller i
hela Sverige Mitt i Göteborgs centrum, med Operan, Ullevi, Scandinavium och Svenska Mässan inom bekvämt gångavstånd, hittar du anrika ProfilHotels Opera. I hotellets omedelbara närhet finns även populära köpcentret Nordstan, Göteborgs Centralstation och Drottningtorget, en verklig knutpunkt i stadens kollektivtrafik.
Kökschef till vårt hotell
Vill du vara med och leda och utveckla köket på ett hotell där kvalitet, samarbete och gästupplevelse står i fokus? Vi söker nu en engagerad och driven kökschef som vill ta ett helhetsansvar för vår köksverksamhet.
Publiceringsdatum2026-03-18Om tjänstenSom kökschef hos oss har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift. Du arbetar både operativt i köket och strategiskt med planering och utveckling. Rollen innebär ett nära samarbete med restaurangchefen för att säkerställa en hög och jämn nivå på både mat och service.
Dina arbetsuppgifterAnsvara för den dagliga driften i köket
Planering av meny, produktion och bemanning
Menykalkylering och uppföljning av nyckeltal
Arbeta med kostnadskontroll och lönsamhet
Driva och utveckla kampanjer och erbjudanden
Viss administration kopplad till verksamheten
Leda, coacha och utveckla köksteamet
Säkerställa kvalitet, hygien och rutiner
Vi söker dig som:
Har erfarenhet av en ledande roll i kök
Är strukturerad och har god ekonomisk förståelse
Trivs med både operativt och administrativt arbete
Är en tydlig ledare med god samarbetsförmåga
Har ett stort engagemang för mat, kvalitet och gästupplevelse
Övrig informationTjänsten innebär varierande arbetstider, inklusive dag, kväll och helg.
Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell - med fortsatt expansion i fokus.
I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK.
Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner.
Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.
Ersättning Enligt kollektivavtal
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-04-18
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2026/53".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Ligula Hospitality Group AB (org.nr 556792-6497)
Arbetsplats Profilevents AB, Profilhotels Opera
Jobbnummer 9805416