Kökschef till Brasserie 1742, med utvecklingsmöjligheter
Kosta Boda Art Hotel / Kockjobb / Lessebo
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lessebo,
Emmaboda,
Tingsryd,
Växjö,
Nybro eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kosta Boda Art Hotel i Lessebo Dina arbetsuppgifter består av sedvanliga kökschefsuppgifter, bland annat utav menyplanering, inköp, egenkontroll, inventering, personalansvar, schemaläggning och budget. Du är en självklar del av driften och dina höga ambitioner gör att du alltid strävar efter att leverera den allra bästa matupplevelsen för våra gäster.
Vi tror att du är en inspirerande ledare som har förmågan att leda köksarbetet framåt och utveckla dina medarbetare.
Vi utgår från att du är en person som har lätt för att samarbeta med andra människor, är kreativ och brinner för matlagning. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer de lagar och säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol.
Vi söker dig som har arbetat i ledande befattning tidigare.
Du har en kockutbildning i grunden och minst fem års erfarenhet från arbete i kök.
Erfarenhet från hotellverksamhet är också en fördel.
Om Du har höga ambitioner, vill utvecklas och ta nästa steg i karriären så är detta chansen för dig!
Brasserie 1742 är startskottet och är du rätt person för oss, kommer du att få en chans utöver det vanliga genom att få vara en del av vår nästa stora restaurangsatsning som är Stenstugan. En restaurang med få sittplatser där vi siktar på att bli en del av det absoluta toppskiktet i restaurangvärlden genom att ha service och mat i världsklass.
Brasserie 1742 är restaurangen som redan har ett gott rykte hos gästerna samt ett väl inarbetat team i kök och matsal.
Brasseriet finns i Kosta på Kosta Boda Art Hotel som är ett fyrstjärnigt hotell med en servicenivå som ska få dig att känna dig riktigt bortskämd!
Här serverar vi innovativa rätter i en rustik miljö där menyns bas är råvaror, valda efter säsong.
Vi söker nu efter vår nya kökschef som tillsammans med oss strävar efter att nå upp till allra högsta nivå, där din erfarenhet från fine dining gör att du utvecklar köket och ligger i framkant.
Som kökschef hos oss får du använda de bästa råvarorna för att skapa gastronomiska upplevelser i toppklass tillsammans med ett ambitiöst team!
Publiceringsdatum2018-06-15Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-07-31
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef 1742
KontaktSara Karlsson
sara.karlsson@kostabodaarthotel.seFöretagKosta Boda Art Hotel
AdressKosta Boda Art Hotel
Stora vägen 75
36543 KOSTA
KontorsadressStora vägen 75
Jobbnummer 4207412
Observera att sista ansökningsdag har passerat.