Kökschef

Ljusnarsbergs Kommun / Kockjobb / Ljusnarsberg
2015-10-15
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef" (publicerad 2024-02-23) ⬅️

Visa alla kockjobb i Ljusnarsberg, Hällefors, Ludvika, Lindesberg, Smedjebacken eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ljusnarsbergs Kommun i Ljusnarsberg

Ljusnarsbergs kommun är en liten kommun i norra Örebro län. Här finns goda förutsättningar för bra boende, arbete, fritid och företagande. Våra goda kommunikationer gör att du lätt kan pendla, de närmaste större städerna når du inom en timme och huvudstaden inom tre timmar. För mer information besök gärna www.ljusnarsberg.se

Kostenheten i Ljusnarsbergs kommun har genomgått en större förändring med ombyggnation av produktionsköket Treskillingen som blev klart i mars 2015. Som kökschef kommer du att ha en viktig roll i att leda det dagliga arbetet i vårt nya centralkök.

Publiceringsdatum
2015-10-15

Dina arbetsuppgifter
Som kökschef leder och fördelar du arbetet och utvecklar restaurangverksamheten i produktionsköket Treskillingen. Du kommer att vara delaktig i tillagningen och därigenom ansvara för inköp, meny- och personalplanering och ha budgetansvar för köksekonomin. Du ansvarar för planering, logistik, kundrelationer, utrustning och lokaler. Du har det övergripande ansvaret för egenkontroll utifrån livsmedelslagen och kommunens rutiner. I arbetsuppgifterna ingår även fakturahantering.

Kökschefen ingår i den lokala styrgruppen för produktionsköket och har en nära kontakt med kommunens kostchef.

Kvalifikationer
Du har ett stort hjärta för matlagning och en bekräftad kompetens därifrån. Du har kockutbildning samt erfarenhet av kockyrket eller annan utbildning och erfarenhet som vid bedömer likvärdig. Tidigare erfarenheter av arbetsledning är meriterande.

Dina personliga egenskaper är mycket viktiga för oss. Vi värdesätter att du är trygg, engagerad och visar arbetsglädje samt trivs med att arbeta med människor. Du motiveras av att förmedla din kunskap till andra och har förmågan att skapa struktur och att sätta gränser. Det är också viktigt att du är stresstålig och har en god samarbetsförmåga. Rollen som kökschef ställer höga krav på förmåga att planera och prioritera sitt arbete. Det är av stor vikt att du har lätt för att ta vara på kompetensen som finns i arbetsgruppen.

Tillträde: Snarast efter överenskommelse

Vi har valt att själva utföra rekryteringen av denna tjänst och undanber oss därför alla former av erbjudanden från annons- och rekryteringsföretag.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön
Individuell lönesättning.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-11-06
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef 2015
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
kostchef Daniel Chu 0580-80485
Personalchef Ann-Sofie Söderberg 0580-80524

Företag
Ljusnarsbergs kommun

Adress
Ljusnarsbergs kommun
Källtorpsvägen
71431 KOPPARBERG

Kontorsadress
Källtorpsvägen

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2480011

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Ljusnarsbergs Kommun