Kockar till Kostsektionen, Staffanstorps kommun

Staffanstorps kommun / Chefsjobb / Staffanstorp
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Staffanstorp, Lund, Burlöv, Lomma, Malmö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Staffanstorps kommun i Staffanstorp

Referensnummer: 2019-310

Nu söker vi nya kockar till kostsektionen i Staffanstorps kommun. Vi erbjuder tillsvidareanställning på 75-100 %, som uppehålls- eller semestertjänster med tillträde enligt överenskommelse.

Kostsektionen i Staffanstorp består av ett 40-tal medarbetare som tillsammans ansvarar för att ge våra gäster i förskola och skola en bra måltidsupplevelse varje dag. Dagligen serverar vi närmare 4500 portioner lunch i något av våra 20-tal restauranger.

Vi arbetar med kylmatsystem vilket innebär att vissa huvudkomponenter tillagas och kyls ner i centralköket för att därefter levereras ut till mottagningsköken där slutberedning sker. Övrigt i form av salladsbuffé, potatis/ris/pasta tillagas på plats i varje mottagningskök.

Vi arbetar med centrala menyer och recept för att säkerställa att vi håller jämn och hög kvalité på alla våra restauranger.

I Staffanstorp finns många tankar och idéer om hur vi vill ha det i framtiden. Vi ser oss som Framtidens kommun i Framtidens region. Staffanstorp är en ung expansiv kommun med ca 24 000 invånare och ca 1000 anställda. Vi lever och verkar i en trygg och inspirerande kommun och vi står för trygghet, engagemang och mod och vi tänker kreativt, gränsöverskridande och långsiktigt.

Publiceringsdatum
2019-03-04

Arbetsuppgifter
Som kock i våra mottagningskök har du en viktig roll. Det är du som tillsammans med dina kollegor ansvarar för att våra gästers måltidsupplevelse blir den bästa. Du beställer varor från våra leverantörer och från centralköket. Du ansvarar för att måltiderna bereds på ett sätt som följer våra rutiner och med fokus på att kvalitén blir den högsta möjliga.

Måltiderna serveras till våra gäster som är barn och elever. För oss är det viktigt att du ser att god service och ett trevligt bemötande är en viktig del i den totala måltidsupplevelsen.

Disk och rengöring av kök och serveringslinjer ingår också i ditt arbete liksom att delta på skyddsronder, möten och matråd.

I Kostsektionen är alla anställda i samma organisation vilket kan innebär placering i alla våra kök i kommunen.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har

Svenska i tal och skrift
Kockutbildning
Goda kunskaper inom egenkontroll och säker livsmedelshantering
Goda kunskaper inom dietkoster
God kunskap inom datoranvändning
Du bör ha tidigare erfarenhet av matlagning i storkök, god organisationsförmåga och en vilja att förbättra. Att du är en lagspelare som ser till helheten ser vi som självklart.

ÖVRIGT

Staffanstorps kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har Staffanstorps kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Frågor angående tjänsten besvaras av kostchef Markus Östling, tel. 046-25 14 23.

Välkommen med din ansökan via vårt e-rekryteringssystem senast den 31 mars 2019.

Varaktighet, arbetstid
Heltid 75-100 % Tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse

Ersättning
Månadslön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-03-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Markus Östling 046-25 14 23

Företag
Staffanstorps kommun

Adress
Staffanstorps kommun
Torget 1
24580 Staffanstorp

Kontorsadress
Torget 1

Jobbnummer
4647550

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kockar till Kostsektionen, Staffanstorps kommun

Prenumerera på jobb från Staffanstorps kommun